| 释义 |
“这是情人节那天做给老公吃的,是做了牛奶味的,做好形状时很漂亮的,蒸了之后有点裂开了,但老公说味道很不错的,很香甜细腻”
食材明细
牛奶花式馒头的做法步骤
-
-
2 白糖加入面粉拌匀,酵母用温水融化,倒入面粉中,然后加入牛奶搅拌成絮状,用手揉均匀成团,不粘盆和手
-
-
4 将发酵好的面团揉搓排净里面的气后揉长,切成同大小的面剂子
-
-
-
7 锅中加入适量水,把做好的花式馒头放进去,开火水烧开改中火蒸15分钟,关火后静置4-5分钟开锅盖即可
-
小窍门
关火后不要急着打开锅盖,焖4-5分钟再打开,防止馒头回缩
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
|