食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱姜鱿鱼的做法步骤
-
1做这道菜的材料。 -
2鱿鱼去内脏、表皮洗净，在表面剞花刀。 -
3切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。 -
4把葱、姜、辣椒切丝备用。 -
5锅中放入适量的油加热，放入大料炒香。 -
6放入姜丝炒香。 -
7放入葱丝炒至炒香。 -
8放入辣椒炒是断生。 -
9加入适量的酱油烧开。 -
10倒入焯烫好的鱿鱼翻炒一会儿。 -
11加入适量精盐翻炒均匀即可。 -
12、炒好的葱姜鱿鱼。
使用的厨具：平底锅
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