食材明细
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- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三鲜汤糕的做法步骤
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1年糕冼净用清水浸泡下。 -
2干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用。 -
3热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。 -
4用锅铲分成四分，盛出备用。 -
5另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下。 -
6然后把干虾放进去炒一会，加生抽和几点酱油调味。 -
7把茭白丝放进去翻炒一会。 -
8加入适量的清水，加盐煮开。 -
9把浸泡过的年糕放进去煮熟即可。 -
10加点鸡精即可出锅，放上一块鸡蛋即可。
所属分类：
汤类
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