食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜去籽洗净后斜切成片备用。 -
2红辣椒切丝 -
3蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。 -
4炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味 -
5倒入苦瓜大火翻炒至断生 -
6加1勺盐 -
7生抽半勺翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、豆豉含盐重，此菜要尝尝味后再决定放盐量。
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
立夏
夏至
午餐
降火
养肝
护肝
增进食欲
利尿
- 小核桃仁菠菜
- 虾仁炒玉米
- 火麻粉全麦葱油饼
- 香酥鸡排饭（原创）
- 卤鹌鹑蛋
- 腊味煲仔饭
- 金汤白菜豆腐鱼丸
- 自制酱香浓郁的香菇酱，无敌好吃
- 羊肉炒芹菜
- 蒜叶炒烟熏腊豆干
- 重庆辣子鸡
- 孜然鸡肝
- 辣白菜煎蛋
- 猪油炒菠菜
- 豆腐鸡蛋羹
- 油炸豆腐
- 辣白菜泡面饺子锅
- 胡萝卜鸡肉丸
- 鱼香杏鲍菇
- 生腌胡萝卜丝
- 当归乌鸡汤
- 焙猪肝（腌腊风干猪肝）
- 麻辣香锅
- 葱爆卤鸭
- 糯香干锅
- obtuseness
- obverse
- obviate
- obviation
- obvious
- obviously
- obviousness
- ocarina
- occasion
- occasional
- occasionally
- occasioned by
- occident
- occident
- occidental
- 漂母墓（当代·伯昏子）
- 漂母墓（明·唐冕）
- 漂母岸（唐·崔国辅）
- 漂母庙二首（明·尹耕）
- 漂母庙（明·徐熥）
- 漂母祠遇冯明思（清·吴屯侯）
- 漂母祠（宋·赵公豫）
- 漂母祠（明·张弼）
- 漂母祠（明·徐熥）
- 漂母祠（明·欧主遇）
- 漂母祠（明·欧大任）
- 漂母祠（明·潘纬）
- 漂母祠（明·祝允明）
- 漂母祠（明·程敏政）
- 漂母祠（明·罗奕佐）
- 2009短篇小说(21世纪年度小说选)
- 文学批评原理(第2版文艺学系列教材全国普通高等学校优秀教材)
- 梁遇春散文(插图珍藏版)
- 格兰特船长的儿女/儒勒·凡尔纳探险系列
- 神秘岛/儒勒·凡尔纳探险系列
- 八十天环游地球/儒勒·凡尔纳探险系列
- 从地球到月球/儒勒·凡尔纳探险系列
- 海底两万里/儒勒·凡尔纳探险系列
- 2009中篇小说(21世纪年度小说选)
- 2009散文(21世纪年度散文选)
- 多少往事烟雨中
- 眼科学(供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 建筑阴影和透视(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 语言行为与人体健康
- 小恐龙