食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜去籽洗净后斜切成片备用。 -
2红辣椒切丝 -
3蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。 -
4炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味 -
5倒入苦瓜大火翻炒至断生 -
6加1勺盐 -
7生抽半勺翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、豆豉含盐重，此菜要尝尝味后再决定放盐量。
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
立夏
夏至
午餐
降火
养肝
护肝
增进食欲
利尿
- 粉丝四季豆
- 榨菜丝黑木耳炒梅豆
- 小番茄炒面
- 甘蔗鱼腥草马蹄水
- 清炒三丁
- 红薯蛋糕条
- 孜然土豆鸡胸肉
- 南瓜叶炒鸡蛋
- 红烧鸭腿胡萝卜
- 蒜香红薯叶
- 凉拌枸杞黄瓜丝儿
- 蜜桃酱
- 啤酒焖小龙虾
- 铜锣烧
- 清蒸黄骨鱼
- 虾仁豆腐
- 苏式椒盐月饼
- 虫草花香菇鸡汤
- 冬瓜扇贝蘑菇汤
- 梨子桃胶银耳糖水
- 清汤牛肉面
- 清汤牛肉
- 番茄刀削面
- 开胃西葫芦
- 果酱酥皮月饼
- nationalisation
- nationalise
- nationalism
- nationalist
- nationalistic
- nationality
- nationalization
- nationalize
- nationally
- national monument
- national newspaper
- national park
- nationals
- national security
- National Society for the Prevention of Cruelty to Children
- 登明远楼（清·张鹏翮）
- 登易氏山后小亭（明·刘崧）
- 登星子周瑜点将台（当代·熊盛元）
- 登春台贻钱别驾（明·严嵩）
- 登春陌（宋·张镃）
- 登昭山（清·李子荣）
- 登昭州城楼即事（明末清初·吴光）
- 登昭福寺楼（唐末宋初·李九龄）
- 登昭阳拱极台（清·超源）
- 登晋阳阁（金·赵秉文）
- 登晒蓑台（宋·程以南）
- 登晒蓑台（宋·韩淲）
- 登普宁寺岁寒庵面江山之胜令人欲赋而长老因（宋·毛滂）
- 登普济寺慈氏阁（宋·邓深）
- 登普济桥（近现代·周云阁）
- 双/多基地雷达目标探测与识别
- 出入口控制系统工程实用技术/智能建筑工程实用技术系列丛书
- 有兽焉 3
- 中医健康管理/高静,葛莉/全国高等中医药院校规划教材"中医特色护理精品系列"
- 特高压带电作业技术
- 高等数学(下册)(第2版)
- 现代皮肤病学 第2版
- 中国传统建筑解析与传承 西藏卷
- 岩土工程地下水控制理论、技术及工程实践
- 胆胰外科常见术式优化操作经验与技巧
- 养老服务礼仪与实务
- 双胎妊娠
- 机械原理(原书第4版)
- 材料热处理实验技术
- 沈石溪画本（新版）·牝狼