食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜去籽洗净后斜切成片备用。 -
2红辣椒切丝 -
3蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。 -
4炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味 -
5倒入苦瓜大火翻炒至断生 -
6加1勺盐 -
7生抽半勺翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、豆豉含盐重，此菜要尝尝味后再决定放盐量。
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
立夏
夏至
午餐
降火
养肝
护肝
增进食欲
利尿
- 紫著八宝粥
- 红枣五味汤
- 馋嘴儿酥鱼
- 冬日小零食——八宝炒红果
- 【果酱山药泥】像吃冰激淋一样吃山药
- 自制美味冻豆腐
- 煎蛋的另一种吃法
- 黄豆焖牛肉
- 益母草煲老鸡汤
- 百合花鸡蛋粥
- 麻酱黃瓜
- 丝瓜木耳
- 葫芦炒鸡蛋
- 胡萝卜肉丸粥
- 火腿蒸小黄鱼
- 大枣山药粥
- 香蕉粥
- 鹌鹑炖盅
- 葫芦炒肉丝
- 百合花红枣桂圆银耳汤
- 红烧土豆
- 萝卜丝饼
- 【奶油卷小餐包】松软可爱
- 番茄葫芦面疙瘩
- 面托小黄花
- lodge a complaint
- lodge an appeal
- lodgement
- lodger
- lodge with
- lodging
- lodging house
- lodging-house
- lodgings
- lodgment
- loess
- loft
- loft apartment
- loft bed
- loftily
- 冬日登南高峰（清·龚禔身）
- 冬日登城楼有怀因赠程腾（唐·卢纶）
- 冬日登富览亭（宋·翁卷）
- 冬日登小阁有感呈子美提举奉议（宋·李纲）
- 冬日登江楼（唐末宋初·孟贯）
- 冬日登虎塘诸山用韵答莲坪先生二首（明·尹台）
- 冬日登越王台怀归（唐·许浑）
- 冬日登镇海楼（明·区大枢）
- 冬日登高远楼为朱子瞻赋（明·刘崧）
- 冬日白云楼枯坐忆远（当代·熊东遨）
- 冬日白牡丹（元末明初·张昱）
- 冬日白纻曲（明·徐熥）
- 冬日眺远（清·孙元衡）
- 冬日睡起（明·唐寅）
- 冬日示杨季若梁天机（宋·郑獬）
- 潘建伟(手握量子密钥的人)/中华先锋人物故事汇/中华人物故事汇
- 中华人民共和国土地法律法规全书(含规章及典型案例)/2023法律法规全书系列
- 中国金融制度的选择(精)/中华当代学术著作辑要
- 美洲印第安人的图画文字(共2册)(精)/文字与文明译丛
- 建筑机电抗震工程技术规程(T\CECS1031-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 宇宙的尽头(三部曲2人类之子)
- 奢侈(爱马仕总裁日记)(精)
- 唐代首饰金银器活化研究
- 党的好干部是这样炼成的
- 德加和小舞者/艺术家与孩子
- 俗世奇人(新增本)
- 优秀党支部书记是这样炼成的
- 建筑外围护结构抗风设计标准(T\CECS1048-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 读库(2206)
- 机器学习与算法应用(新工科建设人工智能与智能科学系列教材)