“秋天喝汤滋补祛燥，土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，预防消化不良、大便干结的作用，炖煮更绵软，也更适合老人食用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆排骨汤的做法步骤
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1将土豆、胡萝卜洗净切小块，黑木耳泡发 -
2将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫 -
3将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火继续煮至食材熟烂 -
4出锅前加盐调味 -
5撒入少许葱花提味
小窍门
排骨要先开水煮沸去除下血水哦，以免煮出来的汤色混浊。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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