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诗文
改良版牛轧糖
释义
“这次是对第一次做的糖稍加修改了一下,更加浓醇,柔软细腻噢”
食材明细
主料
奶粉
100g
棉花糖
300g
黄油
65g
花生碎
300g
辅料
炼乳
适量
芝士片
一个
奶香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
改良版牛轧糖的做法步骤
1
无油无水的鹅妈妈锅加热放入芝士片和黄油融化
2
分次加入棉花糖翻拌至融化
3
棉花糖融化成这样加入适量炼乳,喜欢甜味大的可多加点,分三次加入奶粉迅速翻拌
4
加入花生碎拌均匀,怕粘锅可倒在不沾盘里再揉
5
在盘里揉匀,用工具整好形
6
成品图
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 家常菜 学生
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更新时间:2025/6/3 18:43:22