食材明细
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- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱香鸡蛋饼的做法步骤
-
1三个鸡蛋打碗里搅拌均匀 -
2葱切尽量碎 -
3把葱放进鸡蛋液里加少量面粉搅拌，若太稀就再加点面粉，太稠就加点水 -
4放点盐继续搅拌，最后搅拌成如图的糊状 -
5平底锅中放适量花生油烧热 -
6用勺子舀一勺子面糊倒进去，拿着平底锅的手柄转动至面糊铺满锅底，中火烧。 -
7煎至一面能转动的时候可以翻到另一面，最后煎至两面上色即可 -
8出锅
使用的厨具：平底锅
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