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诗文
红烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
5个
辅料
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
辣椒
适量
调料
生抽
适量
白糖
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根清洗干净划几刀。
2
冷水下锅加入料酒焯水。
3
去除浮沫捞出清洗。
4
准备配料。
5
锅中热油加入白糖炒出糖色。
6
下入鸡翅根煸炒。
7
加入配料煸炒。
8
加入清水煮熟。
9
中途翻炒一下加入盐调味。
10
大火烧开收汁,挑出料头。
11
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:34:07