诗文 | 凉拌海蜇丝 |
释义 |
![]() 食材明细
凉拌海蜇丝的做法步骤
小窍门
1.海蜇用热水焯制以后口感更为紧实弹牙
2.我们用的海蜇并非鲜海蜇,它已经吸收了海水的盐分,用水泡了以后咸味虽然淡了,但仍没有完全去除,所以拌的时候不再加盐
使用的厨具:炒锅
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