食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇丝的做法步骤
-
1海蜇丝提前用水泡一下，过滤掉本身的咸味 -
2泡好以后，用热水焯一下，滤净水分装盘。香菜洗净切段 -
3姜切末，放在海蜇丝上 -
4加少许黑胡椒粉 -
5少许味精调味，搅拌均匀 -
6加醋，少许生抽，香油，调拌均匀后放入香菜
小窍门
1.海蜇用热水焯制以后口感更为紧实弹牙
2.我们用的海蜇并非鲜海蜇，它已经吸收了海水的盐分，用水泡了以后咸味虽然淡了，但仍没有完全去除，所以拌的时候不再加盐
2.我们用的海蜇并非鲜海蜇，它已经吸收了海水的盐分，用水泡了以后咸味虽然淡了，但仍没有完全去除，所以拌的时候不再加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
中式宴请
老人
宴客菜
午餐
- 酸辣土豆丝
- 核桃磨牙棒
- 虎皮尖椒
- 杨枝甘露
- 旺仔小馒头
- 蔓越莓冰棒
- 浓郁巧克力慕斯蛋糕
- 彩色菠萝饭
- 番茄鲜虾疙瘩汤
- 紫薯冰淇淋的做法
- 杏仁果酱饼干
- 香烤鸡腿
- 微风淡淡味香浓浓
- 双椒炒豆干
- 苔条挂霜花生
- 凉拌三丝
- 洋葱肉馅饼
- 小鸡烧果子
- 巧克力淋面蛋糕
- 八寸生日蛋糕
- 自制无添加旺仔小馒头
- 韭菜鸡蛋炒脆饼
- 多味凉拌黄瓜
- 青椒火腿蛋炒饭
- 烤八爪鱼
- 我的爸爸在我的后面用英语怎么说
- 我的爸爸妈妈在上班用英语怎么说
- 我的爸爸很和蔼用英语怎么说
- 我的爸爸是一位教师用英语怎么说
- 我的爸爸是会计师用英语怎么说
- 我的爸爸更高用英语怎么说
- 我的爸爸有灰白色的短发用英语怎么说
- 我的爸爸正在下象棋用英语怎么说
- 我的爸爸通常坐地铁去上班用英语怎么说
- 我的狗可以靠两条腿走路用英语怎么说
- 我的狗很可爱用英语怎么说
- 我的狗总是跳过栅栏进入花园用英语怎么说
- 我的猫是矮的用英语怎么说
- 我的猫正在书桌上睡觉用英语怎么说
- 我的猫生了五只小猫用英语怎么说
- 阑干万里心/忆王孙 寓忆王孙（宋·张辑）
- 阑干万里心 春雨忆别（清·钱念生）
- 阑干万里心 见《词综补》（清·袁嘉）
- 阑干万里心 见郭麔《灵芬馆诗话》（清·范玉）
- 阑干万里心（清末民国初·易顺鼎）
- 阑干万里心（清末民国初·程颂万）
- 阑干万里心（清末民国初·胡薇元）
- 阑干万里心（近现代·芍印）
- 阑干（唐·韩偓）
- 阑干（清·梁绍壬）
- 阑暑（宋·郑刚中）
- 阑月（明·陈繗）
- 阑槛（当代·陈永正）
- 阑泊口（明·刘崧）
- 阒月廿九日芳洲寄绿萼梅一枝诗二首次韵为谢（宋·徐瑞）
- 中国5000年文明第一证(良渚文化与良渚古国)/长江文明丛书
- SKIPPING CHRISTMAS
- THE BOY WHO DREW CATS AND OTHER JAPANESE FAIRY TALES
- THE ADVENTURES OF JIMMY SKUNK
- FIVE CHILDREN AND IT
- LITTLE WOMEN
- JEWISH FAIRY TALES
- FAVORITE POEMS OF CHILDHOOD
- LITTLE MEN
- THE STORY OF FRANKENSTEIN
- HUCKLEBERRY FINN
- 黑白异境(几米作品)(精)
- Excel2003财务应用入门与范例解析(附光盘)/精彩范例导航丛书
- 公共卫生与休息服务设施/城市公共环境设计
- 探索与变革(转型期的英语教学)