食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海蜇丝的做法步骤
-
1海蜇丝提前用水泡一下，过滤掉本身的咸味 -
2泡好以后，用热水焯一下，滤净水分装盘。香菜洗净切段 -
3姜切末，放在海蜇丝上 -
4加少许黑胡椒粉 -
5少许味精调味，搅拌均匀 -
6加醋，少许生抽，香油，调拌均匀后放入香菜
小窍门
1.海蜇用热水焯制以后口感更为紧实弹牙
2.我们用的海蜇并非鲜海蜇，它已经吸收了海水的盐分，用水泡了以后咸味虽然淡了，但仍没有完全去除，所以拌的时候不再加盐
2.我们用的海蜇并非鲜海蜇，它已经吸收了海水的盐分，用水泡了以后咸味虽然淡了，但仍没有完全去除，所以拌的时候不再加盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
中式宴请
老人
宴客菜
午餐
- 自制草莓果酱（超详细）
- 玉米面发面饼
- 蒜香小龙虾
- 家常土豆片
- 香菇焖鸭
- 黑胡椒烤鸡翅
- 凉拌冷面
- 杂菜炒饭
- 蚝油生菜
- 红烧鲫鱼
- 简易版蛋黄酥
- 凉拌茄子
- 蒜蓉西蓝花
- 一锅卤
- 蒸腊肠
- 西红柿烧鸡蛋
- 贴饼子
- 家庭版寿司
- 凉拌菜花
- 甜甜圈
- 红糖发糕
- 凉拌豆腐
- 金银馒头
- 蒜泥麻酱长豆角
- 干脆面
- eligible us voters
- elimination by aspects
- elimination diet
- elimination method
- eliminative behavior
- eliminative materialism
- eliminative materialist
- elite club
- elite dangerous
- elite dangerous galnet
- elite group
- elite home gym
- elite lighting
- elite mage
- elite team
- 疏山一览亭（宋·曾几）
- 疏山三首（宋·曾季狸）
- 疏山东堂昼眠（宋·陆游）
- 疏山仁禅师赞（宋·释德洪）
- 疏山作糊饼草堂老师出语云色香味触具四尘且（宋·释慧空）
- 疏山塔（宋·释绍昙）
- 疏山寺次白文林韵三首（宋·孙觌）
- 疏山寺（明·邵宝）
- 疏山矮师叔道场（宋·朱继芳）
- 疏山舟中联句（宋·白玉蟾）
- 疏山舟中联句（宋·黄春伯）
- 疏山送日兄归玄沙（宋·释绍昙）
- 疏山送道州如矮归湘西（宋·释绍昙）
- 疏山途次（宋·释绍嵩）
- 疏山道中（宋·曾季狸）
- 安上村志(精)/淀山湖镇村志
- 基于学科核心素养的初中化学教学设计/基础教育改革与发展丛书
- 新复仇者联盟(2无限)
- 钱存礼书印跋涉
- 佳美兰在温哥华/博士文库
- 新复仇者联盟(4完美的世界)
- 银河护卫队(4原罪)
- 河南传统儿歌
- 人体运动动作测量与分析实践指导
- 新复仇者联盟(3其他的世界)
- 艺无不惑(王峰中国画作品集)
- 杨湘泾村志(精)/淀山湖镇村志
- 春风好美你也是(共2册)
- 新闻出版广电法律知识读本(以案释法版)/谁执法谁普法
- 水利法律知识读本(以案释法版)/谁执法谁普法