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诗文
螺蛳粉
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
干米粉
200g
辅料
酸豆角
少许
酸笋
少许
腐竹花生
少许
纯净水
适量
萝卜丁
适量
木耳
适量
调料
醋
少许
辣油
少许
辣椒
少许
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
螺蛳粉的做法步骤
1
螺蛳粉备用。
2
配料包备用。
3
干米粉。
4
锅中放适量水,倒入干米粉,大火烧开转中火,煮八左右。
5
捞出,过凉水再捞出,沥干水分。
6
锅中再倒入400ml水和米粉。
7
放入酸笋、腐竹花生和酸豆角萝卜丁木耳。
8
大火煮两分钟即可。
9
盛入盆中。
10
再放入醋、辣油和辣椒。
11
继续放入腐竹花生。
12
OK
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/1 23:56:26