食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常土豆烧鸡的做法步骤
-
1准备鸡肉 -
2切成小段 -
3生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂肪 -
4锅内放少油，加入鸡油煎之。把鸡油煎出来，没有鸡油多点油也行，我主要提出鸡的香味 -
5放入鸡块 -
6把鸡肉炒一下子。大概十分钟。炒过程中加入少许酱油 -
7加入水 -
8准备土豆。切快，放入水中 -
9烧菜切记中途不要加水，不然味道会差很多，鸡肉翻滚之后转小火煮半个小时使鸡肉更入味鸡肉越好吃，半个小时之后加入土豆，大概还要煮半个小时就可以了，根据自己口味加盐和味精
-
10成品图
使用的厨具：焖烧锅
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