食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 四川回锅肉
- 牛肉素面
- 豆角烧茄子（豆角茄子泥）
- 白灼竹节虾
- 蓝莓芝士条
- 冰糖银耳枸杞炖雪蛤
- 豆角猪肉包
- 家常锅包肉
- 毛豆子面拖蟹
- 滑鱼块
- 明月菊花鱼
- 雪菜虾米炒韭菜花
- 椰香小饼
- 排骨烧土豆
- 和风金枪鱼豆腐
- 滑肉汤
- 小时候的记忆～月饼
- 排骨五菌汤
- 苏式鲜肉月饼
- 芋仔红烧肉
- 黄酒炖虾
- 烧凤爪
- 猪肉榨菜馅饼
- 珍珠丸子
- 花胶鲫鱼糯米粥
- spinning rods
- spinning round
- spinning top toy
- spinning up
- spinning wheel
- spinning wheels
- spin off
- spinous process
- spinous process fracture
- spinous process fracture c6
- spin outs
- spin round
- spiny anteater
- spiny ball
- spiny lobster
- 霜橘（宋·张镃）
- 霜橘（明末清初·屈大均）
- 霜橘（明末清初·陈恭尹）
- 霜毛（宋·苏泂）
- 霜溪酌酒（明末清初·何巩道）
- 霜溪（明末清初·何巩道）
- 霜禽欲下先偷眼（宋·赵时韶）
- 霜竹（清·林氏）
- 霜节堂（宋·张镃）
- 霜节（明·何景明）
- 霜节（明·钟芳）
- 霜花腴·一九四八年。咏雁来红，与六禾、伯（近现代末当代初·黄咏雩）
- 霜花腴·九日复举词社，同里诸君子亦招饮酒（清末近现代初·金兆蕃）
- 霜花腴·八月既望，社集。用梦窗韵（清末民国初·夏孙桐）
- 霜花腴·击舅西厓先生命题锲简图（近现代末当代初·袁荣法）
- 番茄工作法图解(简单易行的时间管理方法50万册纪念版)
- MBA MPA MPAcc MEM管理类综合能力数学历年真题详解
- 物联网与数据挖掘(新工科建设智能化物联网工程与应用系列教材)
- 启示录(如何创造用户喜爱的产品第2版)(精)
- 地理(8上人教版2024版)/5·3初中全优卷
- 疯癫考古学(福柯疯癫与文明导读)/西方生命美学经典名著导读丛书
- 地铁暗挖工程简明教程(普通高等教育土建类专业系列教材)
- 中华帝国晚期的性法律与社会(精)/实践社会科学系列
- 姚安年鉴(2022)(精)
- 米吴科学漫画(奇妙万象篇2珍奇生物的反击)
- 政府会计--行政事业单位会计
- 漫画历史线(趣读古诗词2)
- 半小时漫画史记(5)/半小时漫画文库
- Premiere Pro CC短视频剪辑与特效制作实战教程(微课版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- 揭秘生命简史(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列