食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小土豆烧排骨
- 喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版
- 黄骨鱼豆腐汤
- 红烧油面筋
- 花朵小便当
- 无油版土豆饼
- 鸡仔饼
- 蒜香空心菜
- 红烧素鸡
- 韭菜盒子
- 香菇炒上海青
- 干葱烧鱼
- 凉拌藠头素香糕
- 微波纸杯蛋糕
- 鲜淮山玉米骨头汤
- 红烧鳝段
- 香辣过瘾—水煮鱼
- 麻酱烙饼
- 【平淡的幸福】皮干咸菜
- 【平淡的幸福】乱炖
- 创意寿司蛋糕
- 【花样包菜】--双色菜包
- 大盆饭之花生香菇肉炒饭
- 胡萝卜蛋饼
- 酸香成鱼
- making kite
- Making love
- making love out of nothing at all
- making noise
- making of
- making off
- making process
- making the bed
- making up
- making wishes
- making with
- malabar coast
- malabar giant squirrel
- malabar spinach
- malabar squirrel
- 立冬书怀（当代·程滨）
- 立冬前一日晓行忆梦（当代·程滨）
- 立冬前一日盖碧轩方泌太守招同音健斋登额总（清·胡承珙）
- 立冬前一日霜对菊有感（宋·钱时）
- 立冬前二日（元·张翥）
- 立冬前后大雷电震者数日（宋末元初·方一夔）
- 立冬即事二首（宋末元初·仇远）
- 立冬后作（宋·唐庚）
- 立冬后赏菊十首（明·林光）
- 立冬后连夜乱梦相侵每夕颠沛甚于白日（当代·程滨）
- 立冬后连日得雨，十九叠韵东伯瑶，兼寄兰史（清·丘逢甲）
- 立冬后述情（宋·张侃）
- 立冬后风雨（宋·刘敞）
- 立冬夜舟中作（宋·范成大）
- 立冬客馆病坐（明·李英）
- 气场修成手册(全球高端人士都在修炼的成功法则气场2012年全新升级版)
- 诡案组大结局(公安厅绝密灵异案件大曝光)/悬疑志系列
- 文化策划教程
- 斗炮布局秘籍
- 产品管理(高等学校市场营销专业主干课程系列教材)/面向21世纪课程教材
- 宋元花鸟/国宝在线
- 名家讲科普(1科学奥运航天)
- 中国古典戏曲鉴赏
- 让小学生爱上学习--对小学学习困难学生进行课前辅导的实践研究
- 蓝天飞翔文集
- 知识产权基础/上海市专业技术人员公需科目继续教育丛书
- 天堂的奥妙(共2册)
- 与青春有关的女人
- 爆笑阿凡提(1)
- 鬼打墙之生死迷葬