网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
厦门五香卷
释义
“很简单的五香卷制作”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
马蹄
250g
地瓜粉
100g
五香粉
10g
豆皮
5张(一包约5大张)
盐巴
适量
蛋
2个
葱
100g
洋葱
1颗
鱼露
2-3勺
白糖
10g
干葱头
50g
葱香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
厦门五香卷的做法步骤
1
瘦肉切丁,约1cm*1cm左右,太小了吃不出口感
2
洋葱切成小丁,约1cm*1cm左右,马蹄切成1.5cm的小丁,葱切末。
3
把切好的材料放在容器内,放2个蛋,白糖,一包五香粉,根据个人口味放盐巴,鱼露两三勺,地瓜粉,全部拌均匀。
4
把包五香卷的豆皮铺好,放上馅,包好,用面粉打成糊封口
5
不要包太粗不然等一下不好炸。如果皮太大,包一圈多一些就可以把多余的皮裁掉。大张的皮可以包2-3卷
6
锅里面放油,中火烧开用小火炸熟。火太大就糊了,起锅前用大火炸15秒,这样会更酥脆,不容易吸油
7
炸好切成段,+厦门甜辣酱,不来厦门也可以吃的正宗小吃??
小窍门
盐巴的分量如果拿捏不准就先下少一点,包一条吃一下,再看看要不要加。五香粉是主角,如果喜欢五香味重一点可以。糖已经代替味精了所以不需要在放味精。鱼露用于调鲜的,如果没有也可以不放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
椒盐带鱼
白菜炒鸡胸肉
茶叶蛋
水煮腊板鸭
爽口豇豆
红椒拌包菜
炸馓子
大米粉蒸蛋糕
泡菜鱼
葱段腰花
青椒爆炒肥肠
胡萝卜鸡腿
滑肉豌豆尖汤
虎虎生威之夹馍
火爆猪舌
蒜苔炒肉
蒜苗炒腊肉
蒜苗回锅肉
油炸肉丸
蒜香鸭胗
脆炒藕丁
奥尔良烤小鸡腿
烤羊肉
勒布罗雄奶酪焗土豆
腊排骨炖豆腐
一床锦被遮盖
一应什么什么的成语
一应俱全
一底一面
一底什么什么的成语
一度什么什么的成语
一度著蛇咬,怕见断井索
一座什么什么的成语
一座孤岛用英语怎么说
一座尽倾
一座尽惊
一座皆惊
一廉什么什么的成语
一廉如水
一式一样
归自琴川春暮偶成(明·龚诩)
归自白湖舟中作(宋·周紫芝)
归自白马寺途中成咏(清·缪公恩)
归自皖上道脉沁公没二年矣九月扫双溪墓始哭(明·梁朝钟)
归自真州道中用前韵简诸故人(宋·章甫)
归自筠庄得似表弟晚步高字韵继和(宋·李弥逊)
归自罗浮访望翁爱峰亭题壁(明·湛若水)
归自罗浮访黎碧江表兄论旧(明·庞嵩)
归自罗浮过铁城诸子述洞天之胜(明·成鹫)
归自胥门会子与自滇南入贺有赠(明·王世贞)
归自萧氏园作(明·高叔嗣)
归自虎岭憩梅花村(明·黄衷)
归自西关有作简余率公钞使(宋末元初·戴表元)
归自西山至黄栀港口(宋·洪刍)
归自西樵梁少仲黎君玺龚岸文过问经游之胜(明·区大相)
AutoCAD 2020中文版电气设计实例教程
电气控制与PLC原理(项目化三菱机型)(第2版)
班级管理
电子技术课程设计指导教程
楚辞精读
不计较的人生智慧
健康管理师(国家职业资格三级)考前冲刺习题集
向更好教育改进
电子技术实验与模拟电子技术课程设计
北航法学 2019年第1卷·总第7卷
考研政治分析题冲关必做60题 2021
统一用例方法:UML与敏捷需求实践
公路隧道施工技术规范 JTG/T 3660-2020
湖北交通运输年鉴(2019)
设备调试(全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/9 10:46:15