网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
厦门五香卷
释义
“很简单的五香卷制作”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
马蹄
250g
地瓜粉
100g
五香粉
10g
豆皮
5张(一包约5大张)
盐巴
适量
蛋
2个
葱
100g
洋葱
1颗
鱼露
2-3勺
白糖
10g
干葱头
50g
葱香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
厦门五香卷的做法步骤
1
瘦肉切丁,约1cm*1cm左右,太小了吃不出口感
2
洋葱切成小丁,约1cm*1cm左右,马蹄切成1.5cm的小丁,葱切末。
3
把切好的材料放在容器内,放2个蛋,白糖,一包五香粉,根据个人口味放盐巴,鱼露两三勺,地瓜粉,全部拌均匀。
4
把包五香卷的豆皮铺好,放上馅,包好,用面粉打成糊封口
5
不要包太粗不然等一下不好炸。如果皮太大,包一圈多一些就可以把多余的皮裁掉。大张的皮可以包2-3卷
6
锅里面放油,中火烧开用小火炸熟。火太大就糊了,起锅前用大火炸15秒,这样会更酥脆,不容易吸油
7
炸好切成段,+厦门甜辣酱,不来厦门也可以吃的正宗小吃??
小窍门
盐巴的分量如果拿捏不准就先下少一点,包一条吃一下,再看看要不要加。五香粉是主角,如果喜欢五香味重一点可以。糖已经代替味精了所以不需要在放味精。鱼露用于调鲜的,如果没有也可以不放。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
香烤翅根
排骨菌菇煲
西米紫薯卷
原味曲奇
披着彩衣的鱼
香葱烧牛蛙
红枣脊骨汤
秘制鸡排
爆炒猪舌
莴笋炒牛肉丝
浓情布朗尼
草莓蛋糕卷
【冬季养生】孔雀鱼
【冬季养生】火龙果奶昔
红薯枸杞杂粮养生粥
鲜肉萝卜盅
橙香磅蛋糕
Q弹糯米窝头
蜜汁烤肉
干炸黄花鱼
火龙果冰淇凌
红薯版天鹅蛋(糖油果子)
【冬季养生】菠菜奶油意面
营养美味【鲍鱼老鸭汤】
红糖红枣戚风蛋糕
mannishly
mannitol
mano a mano
manoeuvrability
manoeuvrability
manoeuvrable
manoeuvre
manoeuvres
man of action
man of courage
man of few words
man of genius
man of God
man of his word
man of letters
将出门奉简蒋大鸿(清·周筼)
将别万县,午睡难安,思绪奔涌,挥笔成诗,(当代·陈仁德)
将别严州留别诸友二首(明·林光)
将别历下二首(宋·晁补之)
将别复偕游碧云流觞枯柳之下(明·徐渭)
将别寄友人(唐·马戴)
将别巫峡赠南卿兄瀼西果园四十亩(唐·杜甫)
将别幼孺(明·徐熥)
将别息庐夜坐志感(明·李之世)
将别故居迁小山堂之西偏感赋(清·庄宇逵)
将别旧山寄伯弜(宋·释永颐)
将别普济二首(宋·张耒)
将别棠溪遗仲素季厚昆仲(宋·舒岳祥)
将别海棠花馆三首(民国末当代初·吴未淳)
将别湖居二首(宋·周紫芝)
新闻传播学论文写作 理论、方法与案例
海洋中的电磁场及其应用
编译器设计原理
人工智能概论
保健食疗本草
岁月漫长,你要闪闪发光
易地记
中国居民用药安全指导
中国地方艺文荟萃
电梯法规与标准 第2版
程序设计基础(C语言)(第2版)
城市轨道交通运营管理规章(第3版)/徐新玉
近思录全鉴
配电实用技术(第4版)
以党内法规扎紧制度笼子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/31 14:40:14