“这个汤是灰常的简单，即使从没做过菜得人都能做出来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋紫菜汤的做法步骤
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1取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。 -
2把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。 -
3把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。 -
4等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。 -
5最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
小窍门
放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹