正宗苦瓜虾仁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	苦瓜虾仁
释义	“苦瓜清热解暑，去心火，特别适合在这炎热的夏天食用……” 食材明细主料苦瓜 1个大虾 10个辅料姜 1块蒜 4棵白醋 2汤匙蚝油 1汤匙盐 3克葱 1段花椒适量咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度苦瓜虾仁的做法步骤 1 锅中加水放入大虾、葱段、姜片、花椒、和少许盐同煮 2 煮熟的大虾晾凉，剥去皮备用 3 苦瓜去瓜瓤切片 4 锅中加水烧开后下去苦瓜和少许盐，煮一分钟捞出过几遍凉水备用 5 碗中加白醋、蒜末、姜末、耗油和少许盐调成汁 6 所有食材倒入一个盆中拌匀（我还加了辣椒油，不能吃辣可以不加） 7 成品欣赏使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐
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