“这是一道非常有节日气氛的面包”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
花环面包的做法步骤
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1将除黄油外的所有材料放入面包桶开启和面功能，揉成光滑的面团，加入切小块的黄油继续和面到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大，大概1到1.5个小时，冬季时间会相对更长些！ -
2发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右
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3松驰好的面团，分成3个均匀的小面团，揉成长条状！
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4把三条长条状面团编成麻花状！
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5编好的面团两头连接，放入烤盘在温暖处进行二次发酵！
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6发酵好的面包花表面刷蛋液，放适量蔓越莓干造型！
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7烤箱180度，预热好后，将面包花放入烤箱，上下火，大概20-25分钟就烤好了！根据自己家烤箱的情况，时间略微调整！
使用的厨具：电烤箱
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