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诗文
泡椒凤爪
释义
“以前在南充看有的饭馆卖过,很想自己亲手做,今天和男朋友一起完成了!”
食材明细
主料
凤爪
1000克
泡野山椒
2000克
洋葱
1000克
胡萝卜
500克
芹菜
200克
辅料
盐
15克
花椒
20克
中辣 口味
其他 工艺
一天 耗时
未知 难度
泡椒凤爪的做法步骤
1
鸡脚买回来,解冻,洗净,剪掉指甲,用菜刀切成两半
2
鸡脚放在热水中煮25分钟,沥水晾干备用。将胡萝卜,芹菜切成小条条。洋葱切成块备用。
3
准备一个大盆子,将买好的一袋野山椒倒入盆中,加入白醋,花椒等。
4
最后将刚才备好的食材倒入盆中,泡上一天即可食用。
5
上菜了
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/3 1:48:04