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诗文 茶树菇黑木耳炒鸡
释义
茶树菇黑木耳炒鸡的做法
“百度营养功效:
1、茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阴壮阳、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
2、黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。”

食材明细

主料
  • 茶树菇 适量
  • 黑木耳 适量
  • 鸡胸 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤

  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:1
    1
    准备好新鲜茶树菇适量,根部剪除,洗净。
  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:2
    2
    鸡胸洗净,切条。
  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:3
    3
    黑木耳(前几天泡了好多,用保鲜袋分小包冷冻,这样方便随时用)
  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:4
    4
    起锅,倒油,鸡胸条先微炒
  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:5
    5
    鸡条放入料酒后,先装盘,倒油,煸炒茶树菇。
  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:6
    6
    至茶树菇炒软,放入鸡条和黑木耳,放盐和水。
  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:7
    7
    盖锅盖,煮熟入味即可(一小会儿就好)
  • 茶树菇黑木耳炒鸡的做法步骤:8
    8
    装盘,鲜得来
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:01:47