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诗文 欧式酸菜鱼
释义
欧式酸菜鱼的做法

食材明细

主料
  • 大西洋鳕鱼 适量
  • 德国酸菜罐头 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 黄油 适量
  • 奶油 适量
  • 白葡萄酒 适量
  • 柠檬 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

欧式酸菜鱼的做法步骤

  • 1
    锅中放入黄油,融化后炒香洋葱粒。酸菜罐头去除汁水后倒入锅中小火翻炒
  • 2
    酸菜汁水收干后加入一杯白葡萄酒,奶油,盐,黑胡椒小火煮
  • 3
    煮好的酸菜放入烤盘内,上面摆入擦干的鱼块
  • 4
    鱼块上挤柠檬汁,撒盐,黑胡椒。放入烤箱200度,烤20分钟即可
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 18:51:48