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诗文
欧式酸菜鱼
释义
食材明细
主料
大西洋鳕鱼
适量
德国酸菜罐头
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
奶油
适量
白葡萄酒
适量
柠檬
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
欧式酸菜鱼的做法步骤
1
锅中放入黄油,融化后炒香洋葱粒。酸菜罐头去除汁水后倒入锅中小火翻炒
2
酸菜汁水收干后加入一杯白葡萄酒,奶油,盐,黑胡椒小火煮
3
煮好的酸菜放入烤盘内,上面摆入擦干的鱼块
4
鱼块上挤柠檬汁,撒盐,黑胡椒。放入烤箱200度,烤20分钟即可
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 18:51:48