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诗文	欧式酸菜鱼
释义	食材明细 主料 大西洋鳕鱼 适量 德国酸菜罐头 适量 洋葱 适量 辅料 盐 适量 黑胡椒 适量 黄油 适量 奶油 适量 白葡萄酒 适量 柠檬 适量 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 欧式酸菜鱼的做法步骤 1 锅中放入黄油，融化后炒香洋葱粒。酸菜罐头去除汁水后倒入锅中小火翻炒 2 酸菜汁水收干后加入一杯白葡萄酒，奶油，盐，黑胡椒小火煮 3 煮好的酸菜放入烤盘内，上面摆入擦干的鱼块 4 鱼块上挤柠檬汁，撒盐，黑胡椒。放入烤箱200度，烤20分钟即可 使用的厨具：电烤箱、平底锅 所属分类： 热菜
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