“豆沙麻花棒，制作简单，焦香酥脆，甜度适中，比起油炸的麻花少了许多热量，是一款健康无添加的美味小零食。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，省时省力又省电。独有的热风功能做起烘焙事半功倍，上色特别均匀相当给力！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆沙麻花棒的做法步骤
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1配料称好备用。 -
2面粉里倒入白糖。 -
3倒入橄榄油。（没有橄榄油也可以用玉米油代替） -
4加入盐。 -
5少量水加至温热（分量内）倒入酵母粉搅拌融化，倒入面粉中。 -
6倒入余下的水。 -
7开始和面。 -
8和成团后，盖上保鲜膜放置温暖处。 -
9发酵至两倍大。 -
10面团放在垫子上擀成长方形的面片。 -
11留下三分之一空白处，铺上一层豆沙。 -
12空白处的面片向中心折叠过来。 -
13右边的面片也折叠过去。 -
14擀成厚度约0.8CM的长条状。 -
15用刮板切两下，顶端不要切断，第三下切断。 -
16侧面向上编成小辫子，捏紧封口。 -
17依次做好放入烤盘中。 -
18鸡蛋一个打散，用小刷子刷上一层全蛋液（分量外） -
19表面撒上熟芝麻。 -
20UKOEO猛犸象智能热风炉提前预热：选择热风功能，160度，烤18分钟，表面上色即可。 -
21时间到，诱人的麻花出炉啦！ -
22待晾凉后非常的酥脆哦。 -
23成品图。 -
24焦香酥脆，制作简单。 -
25健康低脂零添加。
小窍门
不同牌子面粉吸水性略有差异，液体部分视面团状态酌情添加。做好后装入保鲜袋密封保存，避免受潮影响口感。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可多层同烤，省时省力又省电，操作简单，上色均匀，做烘焙相当给力！
使用的厨具：厨师机、电烤箱
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