“酥脆鲜嫩油酥排骨”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油酥排骨的做法步骤
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1将排骨洗净，切成适量大小备用 -
2准备好辅料备用
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3将辅料、鸡蛋放入排骨中混合均匀，静置15分钟。
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4将混合好佐料的排骨放入油锅中炸，颜色至酥黄捞出。
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5捞出摆盘即可食用。
小窍门
炸排骨时，待油温至七层热时将排骨放入油锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜