网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烧素鹅
释义
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”
食材明细
主料
油豆皮
4张
辅料
生抽
3茶匙
老抽
2茶匙
食盐
适量
小茴香
适量
花椒
适量
桂皮
1小段
八角
2粒
香叶
3片
干辣椒
4个
香菇
10个
冰糖
6粒
其他 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烧素鹅的做法步骤
1
油豆皮4张。
2
准备卤料,生抽3茶匙,老抽1茶匙、食盐少许,小茴香适量、花椒适量、桂皮1小段、八角2粒、葱姜蒜、香叶3片、草果1粒、干辣椒4个、香菇10个、冰糖6粒。
3
油豆皮泡软。(注意不要泡久了,只要软到折卷的时候不会开裂就好)
4
将豆皮三折卷起来。卷好后用棉绳捆绑结实。(或者叠起来也行)
5
平底锅放油,把卷好的豆皮煎到表面金黄。
6
放入所有调料,加水摸过豆皮大火烧开后转小火小烧30分钟左右,让调料味道充分被豆皮吸收。(我又加了一把香菇)
7
30分钟左右,转大火收汁。
8
汤汁基本收尽即可起锅。
9
取出放入容器中晾凉后即可。放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以!用。
小窍门
无
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
享见面海鲜鲜香面
拌黄瓜
鸡蛋丝瓜汤
炝炒奶白菜
黑椒牛肉
享见面爆小青
糖醋排骨
酸梅汤
尖椒炒茄丝
皮肚鸭血烧千叶豆腐
醪糟戚风大米蛋糕
黑玉米红豆豆浆
水晶鸡中翅
鸡蛋黄酥饼干
小煎包(饺子皮版)
芝士焗扇贝
清凉夏日自制巧克力脆皮冰淇淋
自制肉松
花式切西瓜
油茶蛋花
抹茶豆腐布丁
枸杞芋泥软欧
蛋炒饭
宝宝鸡蛋饼卷山药
炸鸡块
itemized bill
itemized deduction
item of clothing
item of furniture
item of gossip
item veto
iterate
iteration
iterative
it figures
it girl
it happens
I think
I think so
I think so
谢蒙城善友惠米(宋·释子淳)
谢蒙斋王子文寄文卷(宋·葛绍体)
谢蒙泉方伯惠物(明·王渐逵)
谢蔚宗木棉(宋·沈辽)
谢蔡十八丈相示诗卷(宋·李觏)
谢蔡半洲司马见访(明·王渐逵)
谢蔡子骧(宋·徐积)
谢蔡少监惠黄鼠(明·江源)
谢蔡生见和(宋·胡寅)
谢蔡知县白莲栽(宋·陈宓)
谢蕴文承议阳关图(宋·晁说之)
谢蕴文水仙花(宋·晁说之)
谢蕴文荠菜馄饨(宋·晁说之)
谢薛总干惠茶盏(宋·徐照)
谢薛省判寄惠鹤(宋·魏野)
数学教育从理论到实践(热点透视与个案点评)/21世纪数学教育探索丛书
老小人书(共9册)(精)
老小人书(共10册收藏版)(精)
禄字集/历代书法名家真迹丛书
上海近代建筑史稿(精)
教学设计原理/当代心理科学名著译丛
英吉利教会史/汉译世界学术名著丛书
约瑟夫·康拉德/剑桥文学指南
塞缪尔·约翰逊/剑桥文学指南
学习与认知发展/当代心理科学名著译丛
几何画板在数学教学中的应用
汽车评估/汽车服务业系列丛书
郑绪岚/20世纪中华歌坛名人百集珍藏版
漂亮马尾辫(美发秀)
毕加索(现代艺术魔术师)/世界名画家全集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 14:27:14