网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烧素鹅
释义
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”
食材明细
主料
油豆皮
4张
辅料
生抽
3茶匙
老抽
2茶匙
食盐
适量
小茴香
适量
花椒
适量
桂皮
1小段
八角
2粒
香叶
3片
干辣椒
4个
香菇
10个
冰糖
6粒
其他 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烧素鹅的做法步骤
1
油豆皮4张。
2
准备卤料,生抽3茶匙,老抽1茶匙、食盐少许,小茴香适量、花椒适量、桂皮1小段、八角2粒、葱姜蒜、香叶3片、草果1粒、干辣椒4个、香菇10个、冰糖6粒。
3
油豆皮泡软。(注意不要泡久了,只要软到折卷的时候不会开裂就好)
4
将豆皮三折卷起来。卷好后用棉绳捆绑结实。(或者叠起来也行)
5
平底锅放油,把卷好的豆皮煎到表面金黄。
6
放入所有调料,加水摸过豆皮大火烧开后转小火小烧30分钟左右,让调料味道充分被豆皮吸收。(我又加了一把香菇)
7
30分钟左右,转大火收汁。
8
汤汁基本收尽即可起锅。
9
取出放入容器中晾凉后即可。放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以!用。
小窍门
无
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
古早蛋糕
香葱鸡蛋面
家常手撕包菜
焦糖奶茶
鸡腿披萨
香烤鸡翅
烧卖
炸藕盒
洋葱炒羊肉
黑椒五香酥脆小麻花
薄饼机烙蛋卷
西红柿荞麦拌面
南瓜小米粥
老人日手擀面
酸辣萝卜
糖醋蒜
糖拌碱水粽
炸油饼
紫薯花样馒头
苹果雪梨汁
腊肉豌豆饭
烂肉酸辣豆腐羹(超开胃的酸辣味)
蒜苗小炒肉
百香果蜂蜜饮
瑶柱虾滑粥
老什么生什么的成语
老什么疙什么的成语
老什么病什么的成语
老什么益什么的成语
老什么破什么的成语
老什么窝什么的成语
老什么糜什么的成语
老什么纵什么的成语
老什么练什么的成语
老什么老什么的成语
老什么能什么的成语
老什么脸什么的成语
老什么舌什么的成语
老什么舐什么的成语
老什么见什么的成语
望海潮 发高丽作(金·赵可)
望海潮 古雷半岛风光秀丽,海产丰饶,惜新(当代·吴金水)
望海潮 吊戚南塘(近现代·吴梅)
望海潮 吊杨芳与黄岩妓投江(宋·无名氏)
望海潮 同前(清·龚鼎孳)
望海潮 呈业师王水照先生(当代·张海鸥)
望海潮 和严荪友照黛词(清·顾贞观)
望海潮 和韵寄别叶睢宁(宋·陈德武)
望海潮 四首(宋·秦观)
望海潮 夜雪(当代·伯昏子)
望海潮 学道(元·丘处机)
望海潮 宁都(清末近现代初·周岸登)
望海潮 寄保下胡仲明(元·马需庵)
望海潮 寄呈邑尊龙赞侯太史朝翊(清·陈步墀)
望海潮 寄寿家君(清·李雯)
我和变态反应的故事(过敏真相)
暗香集(冯梅诗词2013-2022)
大闹天宫(彩绘注音版)/陪伴孩子成长的经典动画/小蜜蜂童书馆
2023年中国旅游经济运行分析与2024年发展预测/中国旅游经济蓝皮书
做一个三栖教师
Adobe Illustrator服装设计实例训练教程(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
中国文化和旅游年鉴(2023)(精)
ISO14001和OHSAS18001真的有效吗(基于可持续发展财务和创新视角)
全球视野下的中国(当下格局与竞争态势)
美丽中国高铁游(2024)
波斯文学简史(精)
动漫角色造型设计基础实例教程(高等教育艺术设计系列教材)
山地景区旅游者动机及康复性景观体验研究/国家自然科学基金旅游研究项目文库
抬头是山路在脚下(邢福义先生纪念文集)
看大飞机(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 14:38:43