网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烧素鹅
释义
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”
食材明细
主料
油豆皮
4张
辅料
生抽
3茶匙
老抽
2茶匙
食盐
适量
小茴香
适量
花椒
适量
桂皮
1小段
八角
2粒
香叶
3片
干辣椒
4个
香菇
10个
冰糖
6粒
其他 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烧素鹅的做法步骤
1
油豆皮4张。
2
准备卤料,生抽3茶匙,老抽1茶匙、食盐少许,小茴香适量、花椒适量、桂皮1小段、八角2粒、葱姜蒜、香叶3片、草果1粒、干辣椒4个、香菇10个、冰糖6粒。
3
油豆皮泡软。(注意不要泡久了,只要软到折卷的时候不会开裂就好)
4
将豆皮三折卷起来。卷好后用棉绳捆绑结实。(或者叠起来也行)
5
平底锅放油,把卷好的豆皮煎到表面金黄。
6
放入所有调料,加水摸过豆皮大火烧开后转小火小烧30分钟左右,让调料味道充分被豆皮吸收。(我又加了一把香菇)
7
30分钟左右,转大火收汁。
8
汤汁基本收尽即可起锅。
9
取出放入容器中晾凉后即可。放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以!用。
小窍门
无
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
韩风牛肉酱通心粉
野菜拼蒸
酱烧小黄鱼
竹笋炒肉
牛油果、雪梨、酸奶配一脸
荞麦饭团
甜瓜奶昔
绿豆海带红薯汤
芒果奶昔
红烧猪蹄
韭菜鸡蛋水煎包
酱拌凉皮
魔法西餐
清明时节艾糍香
香辣方便面
酸辣脱骨鸡爪
香椿煎蛋
西红柿炒菜花
素炒蒜苔
醋溜豆芽
清炒香菇四季豆
仿真紫薯包
三鲜汤
糖醋排骨
葱油饼
为祖国用英语怎么说
为而不恃
为而什么什么的成语
为臣什么什么的成语
为臣死忠,为子死孝
为自豪用英语怎么说
为虎什么什么的成语
为虎作伥
为虎傅翼
为虺什么什么的成语
为虺弗摧
为虺弗摧,为蛇若何
为蛇什么什么的成语
为蛇添足
为蛇画足
姜女庙(清·缪公恩)
姜女石(明·庞尚鹏)
姜女祠和壁间韵(清·戴亨)
姜女祠(清·张玉纶)
姜女祠(清·杨宾)
姜女祠(清·沈承瑞)
姜如须花烛词和万茂先韵(明·黎遂球)
姜子岭至三岔(明·何景明)
姜子平郑华父见访留饮月下(宋·赵汝燧)
姜宗孝应辟过邺赋此用赠(明·谢榛)
姜宣弹小胡笳引歌(唐·无名氏)
姜尧招登香炉峰绝顶同姜十七廷梧商二徵说(清·毛奇龄)
姜山前岩庙(宋·陈曦)
姜山后岩洞(宋·陈曦)
姜山通阇黎真骨归塔以诗送之(宋·王铚)
进军蓉城/1946-1950国共生死决战全纪录
围困太原城/1946-1950国共生死决战全纪录
鏖战孟良崮/1946-1950国共生死决战全纪录
攻克石家庄/1946-1950国共生死决战全纪录
聚歼天津卫/1946-1950国共生死决战全纪录
登陆海南岛/1946-1950国共生死决战全纪录
解放大上海/1946-1950国共生死决战全纪录
合围碾庄圩/1946-1950国共生死决战全纪录
10×4孕期营养同步指导/亲子悦读系列
论语中庸大学(耀世典藏版)/国学今读系列
你是我蔓延的小思念
小岛旅行(跳进濑户内的艺术风景)
日本住宅新空间(精)
建筑墙面绿化(精)
雨水公园(雨水管理在景观设计中的应用)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 10:23:23