“三汁焖锅，香喷喷、热腾腾，漂亮的宴客菜！”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三汁焖锅的做法步骤
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1食材洗净切均匀小块。 -
2加入生抽、五香粉、白糖、葱、姜，腌制2小时入味。 -
3放入厚底焖锅中中火焖制12分钟。 -
4全程盖盖焖制。 -
5准备调料汁：甜面酱、番茄酱、蚝油，生抽、蜂蜜、熟植物油。 -
6青虾洗净开背备用（本次没有开背）。 -
712分钟后打开锅盖，倒入2/3调料汁拌匀。 -
8青虾双面刷剩余调料汁，摆在蔬菜上面。 -
9盖盖加热焖六分钟左右即可。可以根据虾的大小调节时间。 -
10成品。 -
11颜色诱人，鲜香可口！
小窍门
这道菜需要专用厚底焖锅，可以不加水焖制。如果是普通不粘锅需要加适量清水或高汤。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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