食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄鸭蛋炒年糕的做法步骤
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1番茄、鸭蛋清洗干净，年糕切片。 -
2番茄划十字花刀。
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3剥皮切小块。
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4鸭蛋加盐、少许水和料酒打散。
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5锅中放油，下入蛋液炒凝固划散盛岀。
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6锅中放少量油，下入番茄翻炒。
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7放入年糕炒软。
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8放入炒好的鸭蛋，加盐调味。
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9盛岀，放点香菜。
使用的厨具：炒锅
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