网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆鸡丁
释义
““荤菜””
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
黄瓜
1根
辅料
食用油
100ml
食盐
半勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
葱姜末
适量
豆瓣酱
1勺
酱香 口味
炒 工艺
一小时 耗时
高级 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉去其筋膜切成小块装盘。
2
盘中加入食盐、料酒和淀粉搅拌均匀并腌制半小时。
3
黄瓜洗净后切成1厘米见方的小丁。
4
起锅烧油。
5
油温六成热下入鸡丁炸制。
6
为避免粘锅,用锅铲滑散。
7
炸成微黄关火捞出。
8
用锅中底油爆香葱姜末。
9
下入豆瓣酱煸炒。
10
下入黄瓜丁煸炒。
11
黄瓜断生变软之后下入鸡肉丁翻炒。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
带豆土豆烧油三角
白腐乳菠菜
番茄煮油三角
原味荔枝菌
凉拌皮蛋
咸鸡骨西红柿汤
荔枝菌蒸咸鸡
苦瓜炒辣子
灰碱豆沙粽
香蕉奶昔
白萝卜饺子
豆豉炒大葱
玉米饼
蔬菜鸡蛋饼
香煎鸡胸肉
碱水粽
红烧茄子
鸭血炒韭菜
洋葱炒牛肉
艾叶鸽子煲
椰蓉面包
三红汤
凉拌茄子
干锅蛙
茄子烧毛豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:30:25