食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉椒烧丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜削皮洗净。 -
2切成稍微厚点的片。
-
3全部切好备用。
-
4鲜红辣椒切碎，起锅热油放入辣椒，加少许食盐煸炒片刻。
-
5倒入切好的丝瓜，不断翻炒。
-
6炒至丝瓜变软，放入干豆豉继续翻炒。
-
7加适量食盐翻炒均匀，焖烧至丝瓜软烂出汁水。
-
8不加一点水炒出来的丝瓜出汁多，软软滑滑，原汁原味的鲜甜。
-
9不吃辣的也可以不放辣椒。
小窍门
1、一定要炒软后再加盐，这样丝瓜易熟，不易发黑。
2、放辣椒一定要用新鲜的籽少肉厚的红辣椒，这种辣椒不是很辣，微微带点甜味。
2、放辣椒一定要用新鲜的籽少肉厚的红辣椒，这种辣椒不是很辣，微微带点甜味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【飞禽走兽】--鸡蛋肉片汤
- 凉拌三色豆皮
- 【飞禽走兽】----馕包肉
- 【飞禽走兽】米粉蒸肉
- 【飞禽走兽】小炒黄牛肉
- 面包机烤鸡翅
- 【飞禽走兽】----啤酒鸡
- 牛肉芹菜炒饭
- 【飞禽走兽篇】：荷塘月色---荷香粉蒸排骨
- 带鱼炖白菜条
- 小试牛刀----酿豆腐
- 猪肉干焖白萝卜
- [飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖
- 清炒豇豆
- 【飞禽走兽】茭白炒肥肠
- 剁椒蚕豆炒鸡蛋
- 草莓酱
- 酸酸甜甜的---糖醋猪柳
- [飞禽走兽篇]－－葱拌驴肉
- 【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡
- 【飞禽走兽】酒香贵妃翅
- 火龙果双色慕斯蛋糕
- 【飞禽走兽篇】：留住回忆---迷迭香烤鸡
- 法式土司french toast
- 三丝果仁
- medial
- median
- median
- median strip
- mediant
- media outlet
- Media Relations
- media room
- mediastinum
- media storm
- media studies
- mediate
- mediation
- mediator
- medic
- 宫词二首（宋·孔武仲）
- 宫词二首（宋·许棐）
- 宫词二首（明·仲春龙）
- 宫词二首（明·徐勃）
- 宫词二首（明·沈明臣）
- 宫词二首（明·陶益）
- 宫词五首（唐·顾况）
- 宫词八首次契公远正字韵 其三（元·乃贤）
- 宫词八首次契公远正字韵（元·乃贤）
- 宫词八首（宋·周密）
- 宫词八首（明·蒋山卿）
- 宫词六首（明·陈沂）
- 宫词六首（清·钱澄之）
- 宫词 其三（元末明初·杨维桢）
- 宫词十二首（元末明初·杨维桢）
- 微微一笑很倾城(豪华典藏版)
- 商务沟通(附光盘下现代职业教育体系培育教材)
- 生命与安全教育读本
- 社会治理学(第1卷社会治理导论)
- 道德怎么了
- 学科教学指南(高中英语)/南海区教育综合改革丛书
- 广东中高职衔接专业教学标准研制--职业能力分析/现代职业教育标准体系建设系列丛书
- 中国研究生招生考试改革研究/国家985工程中国特色高等教育体系研究丛书
- 中高职衔接标准建设新视野--从需求到供给/现代职业教育标准体系建设系列丛书
- 范仲淹选集
- 中国社会科学研究质量标准体系研究/高等教育质量与评估研究丛书/中国特色高等教育体系研究丛书
- 新型社区管理服务创新研究--广州开发区萝岗区的实践与探索
- 广东中高职衔接专业教学标准研制--调查与分析/现代职业教育标准体系建设系列丛书
- 制度改变中国(制度变革与社会转型)(精)
- 淘宝易趣拍拍网上开店从入门到到精通(第2版)