“家常做法，下饭即可！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧茄子的做法步骤
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1茄子洗净切滚刀块，辣椒切块，葱姜蒜切片。 -
2锅烧热，倒油(茄子吸油油稍多)下葱姜蒜和火锅底料和豆瓣酱，炒香。 -
3下茄子。 -
4加少量盐、糖、老抽炒匀。 -
5加半小碗水炖煮。 -
6下入青椒块翻均，闷2分钟即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜