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诗文	无油舒芙蕾松饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 牛奶 20克 低粉 40克 白糖 25克 柠檬汁 适量 辅料 糖粉 适量 椰子粉 适量 甜味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 无油舒芙蕾松饼的做法步骤 1 蛋黄分离。 2 蛋白分离。 3 蛋黄加入牛奶。 4 搅匀。 5 筛入低粉。 6 拌匀。 7 蛋白加入柠檬汁打至起泡后加入白糖。 8 继续打至硬性发泡。 9 取一小半放入蛋黄糊中。 10 翻拌均匀。 11 倒入剩余的蛋白中。 12 翻拌均匀。 13 锅中放入少许油用刷子刷匀。 14 放入面糊小火烘烤。 15 翻面。 16 加入少许水盖盖焖一下。 17 焖至水干即可。 18 装盘撒上糖粉和椰子粉即可。 小窍门 全程小火 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品   下午茶
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。