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诗文
海带芽滑肉汤
释义
“海带芽脆嫩,滑肉嫩滑,四川特色汤羹。”
食材明细
主料
瘦肉
50g
海带芽
20g
辅料
凤尾
2片
豆瓣酱
1勺
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
海带芽滑肉汤的做法步骤
1
海带芽切成丝,凤尾切成丝备用。瘦肉切成片,放入盐、胡椒粉和豆瓣酱搅拌均匀待用。
2
锅里加入水,放入海带芽烧开,码好味道的肉片加入红薯粉搅拌均匀,一块一块放入开水中。
3
滑肉煮到透明后,放入凤尾丝,加入盐让汤有味道即可出锅。
4
海带芽滑肉汤出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/13 15:40:14