“咖喱由多种香料调配而成，一般都和肉类一起烹饪，其味辛辣带甜，具有特殊的香味！和牛肉一起烹制，味道棒极了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
咖喱土豆牛腩的做法步骤
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1食材，新鲜牛腩洗净焯水捞出备用。 -
2葱姜八角备用。
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3起锅放油下姜和八角炸出味倒入牛腩翻炒。
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4再下入葱和食材一起炒均匀，烹黄酒。
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5加入适量清水，放点盐，大火烧开，小火炖煮约40分钟。
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6洋葱切碎粒。
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7煮至汤浓肉烂下入洋葱碎。
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8土豆也下入，再炖至土豆也软烂。
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9加入油咖喱。
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10炒匀，调味，收汁即可！
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11成品！
小窍门
咖喱中含有盐，调味时要少放盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜