食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖小鸡的做法步骤
-
1干香菇洗净泡发（泡香菇的水留着）；葱姜蒜、干辣椒、八角准备好； -
2小鸡洗净斩成块； -
3爆香姜片、八角、干辣椒； -
4下入鸡块翻炒； -
5翻炒至变色，加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋； -
6倒入正好淹没鸡块的水，放入葱结，大火烧开，改小火炖20分钟； -
7然后下入香菇和泡香菇水，继续炖20分钟； -
8再下入蒜瓣； -
9炖10分钟，收浓汤汁即可。
小窍门
1、香菇泡发前洗净，泡香菇的水用来烧菜。
所属分类：
热菜
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 葱爆羊肝
- 青椒焖鲩鱼
- 秘制薯条
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??多味凤尾??油麦菜??
- 番茄炒鸡蛋
- 芦笋拌胡萝卜
- 酸菜炒肥肠
- 萝卜炒饭
- 肉末滑豆腐
- 酱香焖面
- 家常炖酸菜
- 熏豆腐串拌黄瓜
- 肉末炒韭菜芽
- 超级适合夏天吃的口水鸡！
- 鲜菇炒肉
- 堪比KFC蛋挞~又酥又嫩滑的自制蛋挞
- 原味蒸蛋
- 红烧腐竹香菇胡萝卜
- 清炒冬瓜
- 剁椒香菇
- 风味咖喱土豆，汁浓酥软特下饭
- 红油酸辣蒜汁
- 蚝油节瓜
- 番茄酱炒虾仁
- 西瓜凉粉
- leviathan
- levier
- levirate
- levirate marriage
- Levi's
- levitate
- levitation
- Levite
- Leviticus
- levity
- levy
- lewd
- lewdly
- lewdness
- lewis
- 苍梧逢叶二开美（明·张家玉）
- 苍梧道中怀唐大茝君（清·方履篯）
- 苍梧道中留呈邓剑泉（近现代·李洸）
- 苍梧道中（明·王称）
- 苍梧闻嘉祚鲁望两弟获隽消息（明·欧必元）
- 苍梧雨中和定斋二首（明·黄衷）
- 苍梧（明·孙承恩）
- 苍梧（明·岑徵）
- 苍梧（明·欧大任）
- 苍梧（明末清初·张穆）
- 苍水（清·黄宗羲）
- 苍浪（宋·张耒）
- 苍溪县寄扬州兄弟（唐·元稹）
- 苍溪吟草 参观元坝镇将军村、陵江镇玉女（当代·蔡淑萍）
- 苍溪山寺（宋·文同）
- 你是我的遥遥归期(2)
- 核心素养导向的高中数学课堂教学重构/核心素养导向的课堂教学重构丛书
- 马克思主义理论学科学术发展报告(2020)
- 信息技术基础(第2版高等职业教育计算机类课程新形态一体化教材)
- 中小学劳动教育(教师教育类劳动教育课程教材)
- 小学语文(1-6年级)/学霸课堂笔记
- 测试原理与技术(工业和信息化部十四五规划教材)
- 概率统计的秘密/高中数学新体系
- 建设工程监理案例分析<土木建筑工程>历年真题+考点解读+专家指导(2023年版全国监理工程师职业资格考试辅导用书)
- 地铁机电安装及装饰装修工程管理应知应会3000题
- 故宫珍宝(精)/故宫经典
- 建筑智能化工程造价(高等职业教育建筑设备类专业群互联网+活页式创新系列教材)
- 同兴隆共平安(隆安律师事务所三十周年记)/当代中国大律师丛书
- 词体形态论
- 项目化学习工具--66个工具的实践手册/项目化学习的中国建构丛书