食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖小鸡的做法步骤
-
1干香菇洗净泡发（泡香菇的水留着）；葱姜蒜、干辣椒、八角准备好； -
2小鸡洗净斩成块； -
3爆香姜片、八角、干辣椒； -
4下入鸡块翻炒； -
5翻炒至变色，加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋； -
6倒入正好淹没鸡块的水，放入葱结，大火烧开，改小火炖20分钟； -
7然后下入香菇和泡香菇水，继续炖20分钟； -
8再下入蒜瓣； -
9炖10分钟，收浓汤汁即可。
小窍门
1、香菇泡发前洗净，泡香菇的水用来烧菜。
所属分类：
热菜
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 尖椒土豆丝
- 虾仁花菜
- 韭菜心炒鸡蛋
- 玉米渣糯米粥
- 干炸黄花鱼
- 芹菜叶炒香干
- 酱烧鲤鱼
- 清润滋阴 玉竹无花果煲鲫鱼
- 辣炒蒜香鸡胗
- 五香花生米
- 红烧比目鱼
- 清炒四色菜
- 酸菜鱼
- 家常菜----香菇烧油菜
- 沙司藕盒
- 红烧排骨
- 换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋
- 今个鱼香肉丝有点黑
- 金针菇炒鸡蛋
- 家常菜----白菜烧干豆腐
- 热糍粑
- 广式月饼-香辣牛肉馅
- 韭苔炒鱿鱼
- 红烧带鱼
- 红豆沙桂花辫子面包
- boiled up
- boiled wool
- boiler room
- boilers in spanish
- boilers license testing
- boiler suit
- boilery nyc
- boilery seafood
- boilery seafood and grill
- boiling over
- boiling point
- boil off gas
- boil over
- boils down
- bolden alabama football
- 入淮（宋·袁说友）
- 入淮（宋·许及之）
- 入深山度岭闻故人刘方东寓里良寺喜有相因之（明·刘崧）
- 入清江界地名九段田沃壤百里黄云际天他处未（宋·张孝祥）
- 入清流山宿云庵访忠公（明·陈昂）
- 入清湘界（宋·李曾伯）
- 入清远峡（宋·郭祥正）
- 入渌口（清·张星焕）
- 入湖北界（宋·项安世）
- 入湖南界（宋·邹浩）
- 入湖南界（明·薛瑄）
- 入湖口喜见庐山（明·刘崧）
- 入湘二首 其一（宋·徐照）
- 入湘二首 其二（宋·徐照）
- 入湘江二绝句（宋·孔武仲）
- 哲学马克思主义中国化系统科学研究文集
- 深度精解考研英语<一>历年真题(强化版新版共2册)/疯狂考研英语系列
- 中国第17届国际摄影艺术展览作品集
- 定心剑(卷5)
- 安徒生童话(精)
- 在世界的角落做自己(每日一思一画)
- 定心剑(卷4)
- 艾雅苏克河的猞猁/黑鹤动物小说系列
- 又有麻烦了(有麻烦了创意游戏书)(精)
- 魔法师哈布加布酱(精)
- 如何成为一名优秀的言情女主
- 经营的哲学(一位企业家的进化笔记)
- 百万英镑(马克·吐温中短篇小说选经典名作口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 绿山墙的安妮(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 西厢记(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书