食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖小鸡的做法步骤
-
1干香菇洗净泡发（泡香菇的水留着）；葱姜蒜、干辣椒、八角准备好； -
2小鸡洗净斩成块； -
3爆香姜片、八角、干辣椒； -
4下入鸡块翻炒； -
5翻炒至变色，加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋； -
6倒入正好淹没鸡块的水，放入葱结，大火烧开，改小火炖20分钟； -
7然后下入香菇和泡香菇水，继续炖20分钟； -
8再下入蒜瓣； -
9炖10分钟，收浓汤汁即可。
小窍门
1、香菇泡发前洗净，泡香菇的水用来烧菜。
所属分类：
热菜
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 炒粉丝
- 可乐鸡脖
- 《莉莎美食》 马卡龙---情人节最甜蜜的礼物
- 凉拌鱼腥菜
- 什锦炒饭
- 心心相印可可蛋糕卷
- 宫保鸡丁
- 最简单的糖醋排骨
- 简单易学的—紫菜蛋花汤
- 冰糖煲鲜百合雪耳糖水
- 咖喱鱼蛋
- 波点抹茶蛋糕
- 超级简单的怪味锅巴虾仁
- 酸菜炒猪心
- 瑞士汁鸡翅根
- 【粗粮风暴】金玉满堂
- 【韩味紫菜寿司卷】
- 中西合璧之巧克力汤圆
- 【奶酪葡萄干红糖吐司】
- 【南瓜黑芝麻汤圆】经典黑芝麻馅
- 第一次用电饭锅做的蛋糕，有点像枣糕
- 巧克力玛芬……情人节的礼物
- 胡萝卜的各种做法--我的最爱
- 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊
- 蔓越莓吐司
- saleroom
- sales
- sales agent
- sales assistant
- sales assistant
- sales associate
- sales campaign
- sales channel
- sales check
- salesclerk
- sales clerk. store clerk
- sales clerk. store clerk
- sales executive
- sales figure
- sales figures
- 咏雪竹（明·朱元璋）
- 咏雪联句（魏晋·谢道韫）
- 咏雪诗（南北朝·徐陵）
- 咏雪诗（南北朝·范泰）
- 咏雪诗（南北朝·萧纲）
- 咏雪诗（南北朝·裴子野）
- 咏雪赠张籍（唐·韩愈）
- 咏雪送胡南津（明·钟芳）
- 咏雪限麻牙瓜叉拿韵（清·许传霈）
- 咏雪集义山句（当代·石任之）
- 咏雪霁月夜见简（宋·韦骧）
- 咏雪（元·张鸣善）
- 咏雪（元·耶律铸）
- 咏雪（唐·姚合）
- 咏雪（唐·董思恭）
- 机能学实验教程/基础医学实验系列
- Excel数据处理与分析(微课视频版)
- 国际商务合同翻译教程(第4版21世纪国际经济与贸易专业系列教材)
- JAVA程序语言基础
- 食品感官检验技术(供食品类专业用全国高等职业教育食品类专业国家卫生健康委员会十三五规划教材)
- 成本会计实训教程(第3版21世纪高等院校财经类专业实训教材)
- 核辐射探测与防护
- 新概念英语(青少版同步1B听力训练)
- 大学语文(专科起点升本科2019全国各类成人高考应试专用教材)
- 跟杨澜学做完美女人
- 走读清远吴兴(第2辑)
- 音乐等级考试音乐基础知识(音乐常识分册中级音乐版下)
- 商务谈判(实务技巧与国际适应)
- 庐山古代游记汇编/庐山文化研究丛书
- 管理学基础(第2版高职高专十三五规划教材)