食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇炖小鸡的做法步骤
-
1干香菇洗净泡发（泡香菇的水留着）；葱姜蒜、干辣椒、八角准备好； -
2小鸡洗净斩成块； -
3爆香姜片、八角、干辣椒； -
4下入鸡块翻炒； -
5翻炒至变色，加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋； -
6倒入正好淹没鸡块的水，放入葱结，大火烧开，改小火炖20分钟； -
7然后下入香菇和泡香菇水，继续炖20分钟； -
8再下入蒜瓣； -
9炖10分钟，收浓汤汁即可。
小窍门
1、香菇泡发前洗净，泡香菇的水用来烧菜。
所属分类：
热菜
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香干炒香芹
- 排骨芋头汤
- 酱油鸡蛋羹
- 绿豆陈皮糖水
- 日式蜜红豆小方
- 酱油火腿肠炒饭
- 纳豆糯米饼
- 莲子红薯粥
- 红糖核桃南瓜馒头
- 虎头鱼豆腐汤
- 西葫芦炒鸡蛋
- 榴莲饼
- 香辣藕片
- 8个月以上辅食胡萝卜黄瓜虾饼
- 水煮冬瓜
- 芦笋炒牛肉
- 香菇炒肉
- 奶香玉米汁
- 炸芋条
- 芝士三明治
- 金针菇茭白合炒
- 肉片番茄烧花豆角
- 薄荷冰块
- 牛油果奶昔
- 油渣烧茄子
- 孔什么什么文的成语
- 孔什么什么暖的成语
- 孔什么什么突的成语
- 孔什么什么适的成语
- 孔什么什么道的成语
- 孔什么什么重的成语
- 孔什么什么马的成语
- 孔什么古什么的成语
- 孔什么周什么的成语
- 孔什么墨什么的成语
- 孔什么有什么的成语
- 孔什么逸什么的成语
- 孔壁什么什么的成语
- 孔壁古文
- 孔子什么什么的成语
- 夜泊采石（明·陶安）
- 夜泊金阊寄奠王敬美先生八首（明·胡应麟）
- 夜泊金陵（唐·卢纶）
- 夜泊钓台小酌（宋·杨万里）
- 夜泊钓台（元·萨都剌）
- 夜泊钱塘（明·茅坤）
- 夜泊铜山越日与郭瑟江陈卜五魏以甫上宝智寺（清·章甫）
- 夜泊镆铘城（明·袁凯）
- 夜泊长寿桥（明·李宗）
- 夜泊长桥同斗一君熙作（明·葛一龙）
- 夜泊长桥（元·成廷圭）
- 夜泊长桥（明·宋登春）
- 夜泊长河（宋·许棐）
- 夜泊长洲山下望月（明·伍瑞隆）
- 夜泊闻榔（宋·项安世）
- 吴梅词曲论著集/南雍学术经典
- 欧洲专利公约手册(汉英对照)
- 中国历代戏曲作品选(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 科学社会主义的理论与实践研究/思想政治理论课教学研究丛书
- WTO法与中国论丛(2008年卷)
- 思想政治理论课教学模式研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 唐君毅新儒学论集/南雍学术经典
- 主体性--与历史同行
- 青春的视野--社会学文选
- 皇城的晚钟
- 马克思主义基本原理概论教学研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 毛泽东思想邓小平理论与三个代表重要思想概论教学研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 中国巨变(1978-2008)(英文版)
- 思想道德修养与法律基础教学研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 中国近现代史纲要教学研究/思想政治理论课教学研究丛书