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诗文
【苏州】蛋糕卷
释义
“每天早上给娃娃做最健康的早餐”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
70g
牛奶
40g
辅料
白糖
40g
油
40g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
四个蛋清
2
四个蛋黄
3
蛋清里加入30克白糖
4
打至蛋清冒尖
5
蛋黄加入10克白糖
6
加入牛奶
7
在加入油
8
搅拌均匀
9
在加入面粉
10
再次搅拌至无颗粒
11
然后加入打好的蛋清
12
拌匀
13
在加入另一半蛋清
14
拌匀的鸡蛋液倒入模具里,来回颠簸
15
上烤箱180度烤15-18分钟
16
烤好的
17
倒扣冷却
18
然后卷起来
19
放冰箱三个小时
20
然后切片吃
小窍门
烤箱温度按自己家的温度设置
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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正人先正己
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满庭芳 宁都老儒曾承斋以四词见投,依韵詶(清末近现代初·周岸登)
满庭芳 宋刻淮海长短句,次秦淮海韵(清末近现代初·吴湖帆)
满庭芳 寄□县晏公及道众(元·马钰)
满庭芳 寄与平杜公(元·马钰)
满庭芳 寄兴平张先生(元·马钰)
满庭芳 寄友人(宋末金初·吴激)
满庭芳 寄段录事孙助教道友等(元·马钰)
满庭芳 寄江叔廉(元末明初·谢应芳)
满庭芳 寄素庵(清·徐灿)
满庭芳 寄赵宣慰平远(元·姚燧)
满庭芳 寄长安王姑(元·马钰)
满庭芳 寄零口孙可道(元·马钰)
满庭芳 寄马行街董公书(元·马钰)
满庭芳 寒夜别意(清·徐灿)
满庭芳 寒夜对月忆兰心夫人(清·沈善宝)
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更新时间:2026/6/11 12:08:40