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诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 青椒 1个 辅料 玉米油 25g 盐 3g 醋 10g 水 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮，洗干净 2 把土豆，切成丝 3 切好丝的土豆，浸泡在水中，放入10克白醋，浸泡10分钟 4 浸泡好的土豆丝，沥干水份备用 5 把青椒，洗净切丝儿 6 热锅起油 7 油热，倒入土豆丝 8 翻炒均匀后，倒入青椒丝，洒入盐 9 再次翻炒均匀，到断生 10 断生后，盛盘上桌 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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