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诗文 冬菇滑鸡粥
释义
冬菇滑鸡粥的做法

食材明细

主料
  • 白粥 半锅
  • 鸡肉 8两
  • 鲜冬菇 6朵
辅料
  • 1根
  • 1小块
  • 生抽 2勺子
  • 料酒 2勺子
  • 2勺子
  • 花生油 2勺子
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

冬菇滑鸡粥的做法步骤

  • 冬菇滑鸡粥的做法步骤:1
    1
    所有材料洗好
  • 冬菇滑鸡粥的做法步骤:2
    2
    葱切段,冬菇切片,姜切丝,鸡肉斩块放入姜丝,2勺料酒,2勺生抽,1勺盐,2勺子花生油拌均腌半个钟以上
  • 冬菇滑鸡粥的做法步骤:3
    3
    准备一锅白粥烧沸
  • 冬菇滑鸡粥的做法步骤:4
    4
    同时倒入冬茹和鸡肉煮几滚,要不停的搅不然会糊底
  • 冬菇滑鸡粥的做法步骤:5
    5
    差不多熟时放入葱段继续搅动,一直到熟
  • 冬菇滑鸡粥的做法步骤:6
    6
    最后加入1勺子盐搅均匀,冬菇鸡肉熟为此。

小窍门

一锅美味的鸡粥就是如此简单。鸡肉腌久点好入味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/10 16:16:14