食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬菇滑鸡粥的做法步骤
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1所有材料洗好 -
2葱切段，冬菇切片，姜切丝，鸡肉斩块放入姜丝，2勺料酒，2勺生抽，1勺盐，2勺子花生油拌均腌半个钟以上
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3准备一锅白粥烧沸
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4同时倒入冬茹和鸡肉煮几滚，要不停的搅不然会糊底
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5差不多熟时放入葱段继续搅动，一直到熟
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6最后加入1勺子盐搅均匀，冬菇鸡肉熟为此。
小窍门
一锅美味的鸡粥就是如此简单。鸡肉腌久点好入味。
使用的厨具：煮锅
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