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诗文	冬菇滑鸡粥
释义	食材明细 主料 白粥 半锅 鸡肉 8两 鲜冬菇 6朵 辅料 葱 1根 姜 1小块 生抽 2勺子 料酒 2勺子 盐 2勺子 花生油 2勺子 原味 口味 煲 工艺 一小时 耗时 普通 难度 冬菇滑鸡粥的做法步骤 1 所有材料洗好 2 葱切段，冬菇切片，姜切丝，鸡肉斩块放入姜丝，2勺料酒，2勺生抽，1勺盐，2勺子花生油拌均腌半个钟以上 3 准备一锅白粥烧沸 4 同时倒入冬茹和鸡肉煮几滚，要不停的搅不然会糊底 5 差不多熟时放入葱段继续搅动，一直到熟 6 最后加入1勺子盐搅均匀，冬菇鸡肉熟为此。 小窍门 一锅美味的鸡粥就是如此简单。鸡肉腌久点好入味。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 粥
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