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诗文 芹菜虾潺
释义
芹菜虾潺的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 95克
  • 虾潺 450克
辅料
  • 姜片 适量
  • 剁椒 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜虾潺的做法步骤

  • 芹菜虾潺的做法步骤：1
    1
    食材：芹菜、虾潺（已洗净）、姜片、剁椒
  • 芹菜虾潺的做法步骤：2
    2
    将芹菜摘去叶子去根洗净。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：4
    4
    将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：6
    6
    随后，下入虾潺，加适量的料酒。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：7
    7
    翻动一下。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：8
    8
    接着，加适量的清水。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：9
    9
    翻动一下煮开，煮至虾潺变色。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：10
    10
    然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 芹菜虾潺的做法步骤：13
    13
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/18 3:12:56