食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜虾潺的做法步骤
-
1食材：芹菜、虾潺（已洗净）、姜片、剁椒 -
2将芹菜摘去叶子去根洗净。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。 -
6随后，下入虾潺，加适量的料酒。 -
7翻动一下。 -
8接着，加适量的清水。 -
9翻动一下煮开，煮至虾潺变色。 -
10然后，合入切好的芹菜翻炒一下。 -
11最后，加适量的盐。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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