网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜苔红烧肉
释义
“诱人下饭的冬日家肴~”
食材明细
主料
五花肉
500g
蒜苔
200g
腐竹
150g
辅料
葱姜
适量
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜苔红烧肉的做法步骤
1
500克五花肉洗净切块。
2
200克蒜苔洗净切段。
3
150克腐竹提前用清水泡软。
4
配料:葱段、姜片、茴香、香叶、草果(去芯)、八角、桂皮、陈皮、辣椒。
5
五花肉冷水下锅,放一个小葱结、3片姜片,水开煮3-5分钟捞出,温水洗净沥干水分。
6
炒糖色:凉锅少油加15克白砂糖炒至融化,加适量开水炒至冒小泡泡。
7
放入五花肉翻炒均匀。
8
放入配料炒匀。
9
加2勺味极鲜,1勺盐,根据个人口味酌加冰糖、老抽。
10
倒入适量开水没过食材,大火烧开后盖上盖子转中小火炖35-45分钟左右(时间取决于个人喜欢吃肉的软烂程度)。
11
炖熟的五花肉看着就很有食欲。
12
倒入蒜苔继续炖煮3-5分钟(根据个人口味喜欢吃蒜苔的软硬度确定具体时间)。
13
加腐竹炒至断生、入味即可。
14
诱人下饭的蒜苔红烧肉??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
练习裱花制作--开满鲜奶花的蛋糕
香橙面包
节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹
番茄肉片汤
辣爆鸭胗
生煎饺子
美味探寻--宁夏回民特有油饼
天上人间有团圆---木瓜桂花小汤圆
桃花流水鱼儿肥
家常菜:韭菜炒豆皮
东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐
超简单三步Q布丁
家常 火腿肠炒豆芽
鱼肉蛋糕
蜂蜜面包
太平洋鳕鱼鸡肉蔬菜锅贴
益智豆浆
虾皮味精
桂圆豆浆
秘制牛肉干
肉皮冻
银耳枸杞南瓜盅
面包机面包
高汤饺子
翡翠白菜饺子
cork tree
corky
corm
cormorant
corn
cornball
corn beef
corn bread
cornbread
corn bread
corn cake
corn chip
corn chowder
corncob
corn cob
鹊桥仙 送张松溪子袁浦(清·黄燮清)
鹊桥仙 醉罢(清·王士禄)
鹊桥仙 采菱(宋·张镃)
鹊桥仙 重阳(清·赵庆熹)
鹊桥仙 金华客舍望双溪(近现代·夏承焘)
鹊桥仙 长安邸舍初罢稽勋作(清·宋琬)
鹊桥仙 闲举“金风玉露相逢”之曲,因赋(宋·韩淲)
鹊桥仙 阆州得稼轩乐府全集有西江月而今何(元·耶律铸)
鹊桥仙 阳历七月七日,东邦士女相将乞巧,(清末民国初·梁启超)
鹊桥仙 除夕(明·黄淮)
鹊桥仙 雨中宿笑隐庵示笑鲁和尚(清·宋琬)
鹊桥仙 青城山(近现代·张充和)
鹊桥仙 韦国器约赏梨花(元·同恕)
鹊桥仙 题昭时二儿画羽阶三兄小像(明末清初·沈谦)
鹊桥仙 题烟火簇(宋·詹无咎)
巧用旧报纸/趣味手工乐园
无主之家(伯尔文集)
绿野仙踪(译文童书)
学做小木偶/趣味手工乐园
浮士德(世界文学名著珍藏本)(精)
镶嵌饰品/趣味手工乐园
克雷洛夫寓言(译文童书)
豪夫童话(译文童书)
柳树间的风(译文童书)
精灵鼠小弟吹小号的天鹅(译文童书)
黏土制作/趣味手工乐园
会动的装饰品/趣味手工乐园
奇妙的面团/趣味手工乐园
成果管理/德鲁克管理学著作译丛
爱丽丝奇境历险记(译文童书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 18:54:19