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诗文	辣子鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸 200g 尖椒 2个 辅料 葱姜蒜花椒油 30ml 调料 生抽 15ml 料酒 20ml 白糖 5g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣子鸡丁的做法步骤 1 鸡胸，尖椒洗净。 2 鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟，尖椒去蒂切丁。 3 锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色，捞出备用。 4 生抽，料酒，白糖调汁。 5 锅中放油，炒尖椒丁至断生。 6 放入炒好的鸡丁和调好的汁炒匀。 7 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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