食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蓝莓抹茶千层蛋糕的做法步骤
-
1原料。 -
2把面粉和抹茶粉，糖混合 -
3加入鸡蛋，轻轻打散与面粉混合 -
4分次加入牛奶，然后加入融化的黄油 -
5加入融化的黄油。 -
6轻轻搅拌至无颗粒 -
7过筛 -
8不沾平底锅小火烧热 -
9加入适量面液，快速转动锅子，让面液均匀铺满锅底，单面煎即可，待面上起泡后，轻轻波动饼边缘，倒扣出来 -
10刚开始面的煎得不好看，待锅温度稳定后，会越煎越好看每张面皮铺平叠放整齐，用油纸包好放冰箱冷藏降温 -
11加适量糖打发淡奶油到裱花状态 -
12饼降温后拿出，五张整齐重叠，找一个盘子盖上，裁掉多余边缘 -
13分次修整后把煎得漂亮面朝上，抹奶油，注意边缘不要太多 -
14再铺上一层面皮，抹奶油，反复三到四层后抹奶油放上蓝莓 -
15在蓝莓上抹奶油,使其可以刚好没过蓝莓 -
16盖面皮～抹奶油，三层后可再次放蓝莓，最后面皮盖上奶油找一个平整的盆底按压蛋糕，使其更加平整，再放上一些蓝莓装饰 -
17点缀薄荷叶，完成
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖
- 红卤猪耳朵
- 排骨青红萝卜土豆汤
- 自制炸薯条
- 米饭三明治（吞拿鱼版）
- 雪耳乌鸡汤
- 南瓜焖排骨
- 宝宝的辅食:六个月就可以吃的简单超级营养的蒸蛋
- 巧克力月饼馅
- 蒜香土豆丝
- 凉拌木耳菜
- 肉末粉条
- 煎奥尔良鸡排
- 奶香南瓜馅
- 可可冰心包
- 香辣基围虾
- 茴香熟肉饺子
- 秋葵
- 椒盐虾??
- 有料荷包蛋
- 香煎速冻饺子（芹菜肉馅）
- 葫芦熬粉条
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 鲍鱼红烧肉
- 花甲汤
- 潘什么什么霜的成语
- 潘什么宝什么的成语
- 潘什么左什么的成语
- 潘什么成什么的成语
- 潘什么江什么的成语
- 潘什么沈什么的成语
- 潘什么车什么的成语
- 潘什么陆什么的成语
- 潘什么颜什么的成语
- 潘什么鬓什么的成语
- 潘妃什么什么的成语
- 潘妃宝钏
- 潘张什么什么的成语
- 潘张左束
- 潘文乐旨
- 题道录陈景元中太乙宫种玉轩（宋·王圭）
- 题道成上人院（唐·黄滔）
- 题道新菊圃卷（明·程敏政）
- 题道旁孤魂祠（清末近现代初·郑孝胥）
- 题道旁树（元末明初·蓝智）
- 题道林寺（唐·杜荀鹤）
- 题道济上人房（唐·刘商）
- 题道者山（多尔济国王）（元·宋褧）
- 题道虔上人竹房（唐·李嘉祐）
- 题道观（元·卢琦）
- 题道院二首（元·高克恭）
- 题道院壁（唐·牟融）
- 题道院梅花二首（明·曹义）
- 题道静院院在中条山故王颜中丞所置虢州刺史（唐·李商隐）
- 题遗爱寺前溪松（唐·白居易）
- 旅游电子商务(全国旅游专业规划教材)
- 日本旅游实务教程
- 旅行社经营管理(高职旅游类项目课程教材)
- 宴席设计理论与实务(全国旅游专业规划教材)
- 探险旅游发展与管理/旅游研究前沿书系
- 导游实务(高职旅游类项目课程教材)
- 中原城市群发展战略研究
- 草根政治--农民自主行为与制度变迁(以1952-1992年浙江为例)/中国农村研究书系
- 中国社会转型时期的群体性政治参与/吉林大学政治学丛书
- 农户安全蔬菜供给决策机制研究(基于河北山东和浙江蔬菜专业户的实证)
- 中国信访史论/天津大学社会科学文库
- 网络参政
- 动画背景设计(动画设计新概念中国高等职业技术学院艺术设计规划教材)
- 视听语言(数字媒体设计新概念中国高等职业技术学院艺术设计规划教材)
- 中国蔬菜栽培学(第2版)(精)