食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
客家腌面的做法步骤
-
1准备蒜跟一个辣椒，剁碎 -
2锅里放一点油，不宜太多，放入蒜蓉跟辣椒，煎香 -
3加入适量味事达，鱼露跟盐加一点点水煮沸，煮3分钟即可 -
4可以装入炖盅又盖子方便保存 -
5取一个锅，放多点水，拿适合一个人吃的量，水开后放入水中，面条沸腾后煮一分钟即可，捞起放入碗中，加入一勺猪油，一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。 -
6完成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
老人
客家菜
午餐
晚餐
学生
- 家乡经典——炒干丝
- 秘制泡椒鸡爪
- 笋尖海带老鸭汤
- 酸辣年糕
- 自制裱花果膏
- 糖醋鱼段
- 琥珀蛋荷兰豆
- 豆渣炒鸡蛋
- 香卤豆腐
- 腊肠炒菜苔
- 简易西兰花炒肉
- 自制炸薯条
- 煎饺
- 桂花味水果奶酪
- 盘龙肉末茄子
- 花雕凤翅（十分钟完成的鸡翅）
- 韭菜饼
- 韭菜煎蛋
- 清蒸鲳鱼
- 豆浆鱼
- 小鱼穿沙
- 干锅土鸡炖胡萝卜
- 香酥柠檬鸡块
- 生拌甘蓝菜花
- 地三鲜焖面
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- 独树庵（清·戴亨）
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