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诗文 客家腌面
释义
客家腌面的做法

食材明细

主料
  • 湿面 120g
辅料
  • 大蒜 一个
  • 辣椒 一个
  • 味事达 适量
  • 鱼露 适量
  • 一小勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

客家腌面的做法步骤

  • 客家腌面的做法步骤:1
    1
    准备蒜跟一个辣椒,剁碎
  • 客家腌面的做法步骤:2
    2
    锅里放一点油,不宜太多,放入蒜蓉跟辣椒,煎香
  • 客家腌面的做法步骤:3
    3
    加入适量味事达,鱼露跟盐加一点点水煮沸,煮3分钟即可
  • 客家腌面的做法步骤:4
    4
    可以装入炖盅又盖子方便保存
  • 客家腌面的做法步骤:5
    5
    取一个锅,放多点水,拿适合一个人吃的量,水开后放入水中,面条沸腾后煮一分钟即可,捞起放入碗中,加入一勺猪油,一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。
  • 客家腌面的做法步骤:6
    6
    完成
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 12:54:44