“油麦菜形似莴笋，但营养价值与功效却高于之。它色泽嫩绿，口感鲜脆清香，含有丰富的维生素及钙、铁、蛋白质、胡萝卜素等，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之美称~它可降低胆固醇、缓解神经衰弱、清燥润肺，所含莴苣素有镇痛催眠之效，膳食纤维及维可消脂…对女性来说，油麦菜更是瘦身安眠的佳品。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒油麦菜的做法步骤
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1食材：新鲜香菇（已清洗）、油麦菜（已清洗折段） -
2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。 -
4接着，合入折段的油麦菜翻炒翻炒。 -
5然后，加适量的盐。 -
6调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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