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“百叶包是一道汉族名菜,也是经济实惠的家常菜,在江浙这一带非常受欢迎。海鲜百叶包很有特色,百叶(豆腐皮)包着肉馅,然后放入用蛤蜊和鲜虾煮出的汤中炖煮,不放鸡粉等调料,完全是靠食材本身的鲜味,真是好吃极了。”
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