“这个叉烧酱焖排骨好吃呀，LG与儿子都吃撑了；排骨我没吃多少，香芋倒是吃的多......”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
叉烧酱焖排骨的做法步骤
-
1排骨砍9CM左右的长度，香芋也切成长方条 -
2用WOLL钻石多功能料理锅煮沸适量的水，放入排骨稍焯水，捞起 -
3用调味料把焯过水的排骨腌1小时左右 -
4烧热WOLL钻石多功能料理锅，下色拉油，爆香姜片 -
5下腌好的排骨 -
6把排骨爆至转色 -
7再下点叉烧酱 -
8加入适量的水 -
9加盖小火煮 -
10煮至水收干，肉软熟 -
11加入香芋条 -
12再小火把香芋条焖至粉粉的但又不烂 -
13关火，上碟即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
宴客菜
午餐