食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡汁百叶包的做法步骤
-
1原料图。 -
2小葱，生姜切末，放入肉沫中，加盐，糖，老抽，生抽调味，料酒去腥。 -
3百叶切成正方形片。 -
4调好味的肉沫放在切好的百叶片上。 -
5卷起，包成卷。 -
6取一小包浓缩鸡汤，倒入碗中，加入适量的开水调成汤汁。 -
7将汤汁淋在百叶包上。 -
8上锅，大火蒸熟。 -
9食用时放入少量烫熟的鸡毛菜点缀，倒入蒸出的汤汁，撒上芝麻即可食用。
小窍门
1、如果没有浓缩高汤，用家用熬制的也可。
2、由于高汤及肉沫中本身有味道，因此无需再加调味料。
2、由于高汤及肉沫中本身有味道，因此无需再加调味料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 芝士焗薯泥
- 花朵牛奶面包
- 纽扣饼干
- 香菇油菜
- 清蒸包公鱼
- 包公鱼蒸蛋
- 南瓜戚风蛋糕
- 栗子扒白菜
- 腌萝卜炒千张
- 红薯马芬
- 轻乳酪蛋糕
- 三鲜粉丝煲
- 姜饼咖啡屋
- 老中医推荐的五谷养生米糊
- 低脂减肥餐单之西兰花拌虾仁
- 面筋抱鸡腿
- 奶油杯子蛋糕
- 低脂减肥餐单之海带冬瓜螺片汤
- 玫瑰饼干
- 夏威夷果牛轧糖
- 老爸的老北京厨房（蔬菜大棚）--爱上那口酸甜（醋溜白菜）
- 鸡蛋芝士烤方包
- 烤土豆角
- 洋参霍斛鸽子汤
- 汤种中种吐司
- parliament
- parliamentarian
- parliamentary
- parliamentary candidate
- parliamentary secretary
- parliament building
- parlor
- parlormaid
- parlour
- parlourmaid
- parlous
- Parma ham
- parmesan
- Parmesan cheese
- parmesan cheese
- 送王公勉赴沁水教谕（明·贝琼）
- 送王公器回乡（明·曹义）
- 送王公器归乡（明·曹义）
- 送王公子归扬州（元·乃贤）
- 送王公慥判官（宋·欧阳修）
- 送王公济进士知丹徒县（明·程敏政）
- 送王公顺归乡（明·曹义）
- 送王六簿康朝之长安（宋·周行己）
- 送王六觐巢县叔父二首（唐·李涉）
- 送王兰泉先生归里（清·蒋业鼎）
- 送王共父（宋·喻良能）
- 送王兴化子慎应诏还户部（明·欧大任）
- 送王兵部汝中之中都兼柬苏御史允吉一首（明·黄省曾）
- 送王其用随州省亲（元·余阙）
- 送王养之还姑苏（明·欧大任）
- 绿山墙的安妮/孩子们应该知道的经典
- 汤姆·索亚历险记/孩子们应该知道的经典
- 五个孩子和沙地精/孩子们应该知道的经典
- 你要去相信没有到不了的明天
- 邂逅世间最美的诗歌(附光盘)/我爱读好英文
- 活着活着就老了(定本)(精)
- 花镜(典藏版)
- 鸢尾纪/盛开90后新概念花样年华书系
- 黄金崩溃(黄金时代结束后我们怎么办)/牛刀警示中国经济系列
- 印卡塞隆
- 惊奇物语
- 可大可小的常见病轻松就搞定
- 齐天传(4地狱之门子母河)
- 望我天真如初愿你善良如昨
- 我讲个笑话你可别哭啊