食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡汁百叶包的做法步骤
-
1原料图。 -
2小葱，生姜切末，放入肉沫中，加盐，糖，老抽，生抽调味，料酒去腥。 -
3百叶切成正方形片。 -
4调好味的肉沫放在切好的百叶片上。 -
5卷起，包成卷。 -
6取一小包浓缩鸡汤，倒入碗中，加入适量的开水调成汤汁。 -
7将汤汁淋在百叶包上。 -
8上锅，大火蒸熟。 -
9食用时放入少量烫熟的鸡毛菜点缀，倒入蒸出的汤汁，撒上芝麻即可食用。
小窍门
1、如果没有浓缩高汤，用家用熬制的也可。
2、由于高汤及肉沫中本身有味道，因此无需再加调味料。
2、由于高汤及肉沫中本身有味道，因此无需再加调味料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 黑椒风琴小土豆
- 香芹炒排骨
- 冰红茶龟苓膏
- 养生菜——苦瓜烧排骨
- 【啤酒鸭】----让人陶醉的夏日降火菜
- 【南阳雪花冻】消暑爽口的南洋味
- 北芪鸡汤
- 竹荪炖鹅
- 陈皮绿豆糖水
- 麻辣葱油花卷
- 花式豆沙面包
- 臊子烩猫耳朵
- 麻辣孜然排骨
- 可可核桃饼干
- 奶香馒头
- 巧克力夹心方块蛋糕—— 华丽丽的感觉，香醇微苦
- 伯爵饼干 ——下午茶最搭的朴素饼干
- 豆瓣酱制作
- 蚝豉山药鸡爪汤
- 红烧鲟鱼唇
- 腌笃鲜
- 牛肉炒土豆
- 薏米仁赤豆汤
- 子姜葛根焖鸭
- 黄瓜杂拌
- 数墨寻行
- 数奇不偶
- 数奇什么什么的成语
- 数奇命蹇
- 数字二十用英语怎么说
- 数字号码用英语怎么说
- 数字正在开派对用英语怎么说
- 数字的数用英语怎么说
- 数字钱包用英语怎么说
- 数学中的周长用英语怎么说
- 数学手抄报用英语怎么说
- 数往什么什么的成语
- 数往知来
- 数白什么什么的成语
- 数白论黄
- 二月廿八日吕侍御惠新历（明·程敏政）
- 二月廿六日到会稽明日代祀南镇题飞流亭（元·周伯琦）
- 二月廿六日到会稽（元·周伯琦）
- 二月廿六日过银锭桥（当代·石任之）
- 二月廿六日雨中诣雨花台安隐寺奠顾五子朋（清末近现代初·郑孝胥）
- 二月廿四日归海藏楼花已半残（清末近现代初·郑孝胥）
- 二月廿日贡院中作（明·顾清）
- 二月归乡卖屋（当代·卢青山）
- 二月归田舍作四首（元末明初·谢应芳）
- 二月昆明见雪（明·屈士煌）
- 二月春寒（近现代·叶云峰）
- 二月春将半三首（宋·黄希旦）
- 二月昭州奏正月一日设醮上玉皇表烧钱次有鹤（宋·夏竦）
- 二月晦日劝耕石城三首（宋·吴芾）
- 二月晦日同喻叔虞张绍和郭汝承集商孟和玄旷（明·徐勃）
- 团队赋能 带出一支高效能团队
- 破格 大师的成长之路
- 柳体楷书古诗词字帖 3年级
- 教材解读 物理 9年级 上册 HY
- 宫西达也"超人"系列绘本(全3册)
- 低多层螺栓拼接装配式混凝土墙板建筑技术规程 T/CECS 1408-2023
- 微表情心理学
- 宇航员说宇宙:疯狂物理+黑洞魔鬼+穿越地狱(全3册)
- 谜语
- 阳光同学 暑假衔接 数学 4升5年级 BS 大字护眼版
- 少年班 初中生物学 8年级 上册 RJ
- 物理学中的假说
- 上分攻略 高中英语 高一上 外研版 2025
- 英语写字同步练习册 2 九年级全一册 RJ
- 德国队 典藏版