“美味下饭菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒瘦肉的做法步骤
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1准备好食材:如图，自己腌制的酸菜，脆爽。 -
2将瘦肉切片放腌料腌制10分钟，干辣椒，蒜切末。
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3热锅不要放油，放酸菜炒干水分，盛上盘备用。
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4另起锅放油，下干辣椒蒜末小火炒香。
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5放入腌好的瘦肉片翻炒。
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6炒至变色。
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7加入酸菜大火炒翻炒一会儿。
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8调点糖，加入葱段翻炒均匀即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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