“给宝贝做生日蛋糕剩下了一些奶油。所以决定做一些美味的纸杯蛋糕，deng~deng~deng~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜奶草莓蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打入盆里 -
2搅拌均匀后加入蜂蜜50g.白砂糖40g -
3用电动打蛋器搅拌至泡沫细腻，划出清晰的纹路后不易消失即可 -
4牛奶，玉米油倒入碗里， -
5倒入少许蛋糊，用刮刀从右向左翻拌均匀 -
6将稀蛋糊重新倒回蛋糊中。用刮刀翻拌均匀 -
7筛入低筋面粉，用刮刀从右向左翻拌，翻拌均匀至没有干面粉即可 -
8将蛋糊倒入纸杯中，八分满即可，烤箱预热，将蛋糕杯放入烤箱中下层，180度，20分钟 -
9将淡奶油和细砂糖倒入盆中隔冰块打发（奶油的量可以自己适当调整，淡奶油和砂糖的比例大概是10:1） -
10打发好的奶油放入裱花袋，装饰在蛋糕上，草莓和彩针糖也装饰上就好啦！
小窍门
这款纸杯蛋糕加了蜂蜜的缘故，刚刚烤好上面表皮有些脆，味道很好。不懂的地方或者你也喜欢烘焙可以?V644804694一起学习探讨，备注美食天下哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙