“过年总煮饺子，把饺子换一个吃法，做成锅贴，外皮酥脆，肉馅儿嫩滑，更让大家喜欢哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉锅贴的做法步骤
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1牛肉馅儿调好以后，包入饺子皮，把饺子皮的四个角分别捏入中间处，形成一个四角形的锅贴。 -
2油入锅，把包好的锅贴下入锅中煎制。
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3待锅贴底部煎成黄色后，加入开水淹没锅底即可，盖上锅盖，焖3分钟。
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4待水快烧干时，把锅贴翻一翻，让两面都金黄酥脆。
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5出锅。
使用的厨具：平底锅
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