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诗文 金桔茅根甘蔗水
释义
金桔茅根甘蔗水的做法
“朋友种的甘蔗和金桔,煮了个甘蔗水,甜甜酸酸,清润下火,小孩很爱喝。”

食材明细

主料
  • 甘蔗 适量
  • 干茅根 手抓1把
  • 金桔 10-20个
调料
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

金桔茅根甘蔗水的做法步骤

  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:1
    1
    茅根泡洗干净。(有新鲜的茅根更好。)
  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:2
    2
    甘蔗用刀把节削一下,擦洗干净。
  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:3
    3
    剁小段,然后再剁成小条。
  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:4
    4
    金桔洗净对半切开。(籽据说有止咳化痰的功效,所以我没去掉。)
  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:5
    5
    把所有材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开。
  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:6
    6
    转小火煮30-40分钟,关火闷30分钟。
  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:7
    7
    可以喝了。
  • 金桔茅根甘蔗水的做法步骤:8
    8
    甜甜酸酸,开胃下火。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品   糖水   下午茶  
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更新时间:2025/3/18 18:18:42