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诗文
金桔茅根甘蔗水
释义
“朋友种的甘蔗和金桔,煮了个甘蔗水,甜甜酸酸,清润下火,小孩很爱喝。”
食材明细
主料
甘蔗
适量
干茅根
手抓1把
金桔
10-20个
调料
水
适量
酸甜 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
金桔茅根甘蔗水的做法步骤
1
茅根泡洗干净。(有新鲜的茅根更好。)
2
甘蔗用刀把节削一下,擦洗干净。
3
剁小段,然后再剁成小条。
4
金桔洗净对半切开。(籽据说有止咳化痰的功效,所以我没去掉。)
5
把所有材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开。
6
转小火煮30-40分钟,关火闷30分钟。
7
可以喝了。
8
甜甜酸酸,开胃下火。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品 糖水 下午茶
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更新时间:2025/3/18 18:18:42