食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
-
1粉丝凉水泡软。好多食谱温水泡粉丝,我觉得这样的粉丝做出来之后发软,凉水泡做出的粉丝入味弹牙。 -
2螃蟹洗净切适当大小的块，加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉 -
3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出 -
4锅留油下入葱姜煸香 -
5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒，老抽，鸡粉，耗油调味 -
6加入螃蟹翻炒 -
7添少许水加盖焖，1-2分钟 -
8开大火收下汁,见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝,视粉丝的软硬程度进行收汁 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 冬季养颜 牛奶火锅
- 草莓牛奶
- 南瓜百合粥
- 剁椒鱼头
- 香炒鸭胗
- 红烧鸡腿+炒豆角
- 拔丝地瓜
- 儿童餐 面包开花
- 营养早餐 香蕉土司
- 酒醉银芽
- 高压锅皮冻
- 补血益气乌鸡汤
- 酥软小凤尾
- 番茄炒蛋
- 私房辣炒鸭肠
- 孜然炒面筋
- 乡村辣炒饼
- 福寿鱼豆腐
- 彩色拌黄豆
- 蒸芋头糕(甜味)
- 海带茎鱼丸汤
- 海带豆腐猪肉汤
- 胡萝卜排骨汤
- 胡萝卜烧羊肉
- ＂橙紫配＂－－橙色紫薯汤圆－－汤圆馅的做法
- open to
- open to all
- open to attack
- open to criticism
- open to doing
- open-toed
- open to new ideas
- open-top
- open-topped
- open to the public
- Open University
- open up
- open up a can of worms
- open up to
- open water
- 题山庄晚霁图为杨元清赋（元·丁复）
- 题山庄草虫扇（宋·杨万里）
- 题山庄（唐·牟融）
- 题山庵（宋·王洋）
- 题山房壁（唐·牟融）
- 题山房梅花帐（明·胡应麟）
- 题山房（明·朱浙）
- 题山景二首（宋·曹勋）
- 题山月水月二亭（宋·员兴宗）
- 题山果幽禽（元末明初·徐贲）
- 题山桥十首（宋·王柏）
- 题山樵叠障图（清·戴梓）
- 题山水与彦实侄（明·杨士奇）
- 题山水为刘子益赋（元·丁复）
- 题山水为潘簿作（明·胡奎）
- 民国山西史
- 气功药饵疗法与救治偏差手术
- 禅艺书法(当代名家邀请展作品集)
- 村镇干部法律工作手册(上下)(精)
- 媒体应对(公共外交的传播理论与实务)/北京对外交流与外事管理研究基地丛书
- 先进制造技术(附光盘第2版国家十一五应用型人才培养规划教材)
- 中国古建筑与园林(附光盘)/教育部职业教育与成人教育司推荐教材
- 孔明康的老宅
- 空乘服务礼仪(职业教育航空专业规划教材)
- 高级英语阅读教程(下)/21世纪英语专业系列教程
- 声乐艺术与实践/大学文化素质教育丛书
- 税收实务与税收筹划(第2版)
- 建筑设计原理与建筑设计(建筑设计技术城市规划建筑装饰专业用)/中等专业学校系列教材
- 工程测量(测量工程技术专业中等职业教育国家规划教材)
- 特种商品物流营运实务管理/21世纪高等职业教育规划教材双证系列