食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
-
1粉丝凉水泡软。好多食谱温水泡粉丝,我觉得这样的粉丝做出来之后发软,凉水泡做出的粉丝入味弹牙。 -
2螃蟹洗净切适当大小的块，加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉 -
3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出 -
4锅留油下入葱姜煸香 -
5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒，老抽，鸡粉，耗油调味 -
6加入螃蟹翻炒 -
7添少许水加盖焖，1-2分钟 -
8开大火收下汁,见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝,视粉丝的软硬程度进行收汁 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香煎鸡腿
- 花生猪蹄汤
- 洋葱炒花菇
- 香煎带鱼
- 粗粮细作超酥小饼干【红糖燕麦酥】
- 冰糖蒸雪梨
- 蒜香紫贝菜
- 番茄粉丝汤
- 肉酿茄斗
- 简易手撕茄子
- 香酥草莓蛋糕
- 【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块
- 喷喷香的紫薯年轮饼
- 爱心天使蛋糕
- 蛋奶冰激凌
- 黑椒牛排
- 漂亮的三色汤圆
- 【闽菜】养颜美容--花生焖猪尾
- 虾皮小白菜
- 茶文化与饮食文化的结合－－碧螺鱼片
- 剩菜炖素鸡
- 骨头萝卜汤
- 外脆里鲜嫩的醉排骨
- 杨梅冻奶&杨梅牛乳汁
- 【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”
- bursitis of the hip
- bursitis shoulder
- bursitis treatment
- burs lakewood wa
- burster 4462
- bursting point
- burst into
- burst into bloom
- burst into flame
- burst mode
- burst open
- burst out
- burst out laughter
- burst through
- burthen ship
- 春暮吟（宋·邵雍）
- 春暮吟（清·言娱卿）
- 春暮呈容甫（清·黄景仁）
- 春暮和紫眉通城感怀（明·刘宗周）
- 春暮咏怀寄集贤韦起居衮（唐·郑谷）
- 春暮喜晴酬袁户曹苦雨诗（南北朝·何逊）
- 春暮客中述怀（元末明初·金涓）
- 春暮宴罢寄宋寿先辈（唐·温庭筠）
- 春暮宾于招饮安庙花园即席叠前归字韵（清·许传霈）
- 春暮宿湖山兰若（明·林鸿）
- 春暮寄友人（宋·俞桂）
- 春暮寄友（元·卢琦）
- 春暮寄杜嘉兴昆弟（唐·武元衡）
- 春暮对雨（唐·刘得仁）
- 春暮山中重寄张子（明·徐繗）
- 美国素描基础教程
- 骨科常用手术技巧(精)/骨科精品系列
- 脊柱微创外科学(精)/脊柱外科精品系列
- 艺术设计实用色彩完全指南
- 中国数字人男性彩色图谱(精)
- 中医针灸与推拿技术/新编乡村医生系列丛书
- 平面设计师职业指南(第3版)
- 中国书画艺术市场
- 中华食物养生大全(增补本)
- 心理学(修订2版高等学校文科教材)
- 有理说得清(实用论辩巧智)
- 观念决定前途(针对现代青年的50个观念突破)
- 聪明人玩的118个创新思维游戏
- 真空技术(高等学校规划教材)
- 速写应试特殊技巧(2)/美术高考在线丛书