食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
-
1粉丝凉水泡软。好多食谱温水泡粉丝,我觉得这样的粉丝做出来之后发软,凉水泡做出的粉丝入味弹牙。 -
2螃蟹洗净切适当大小的块，加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉 -
3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出 -
4锅留油下入葱姜煸香 -
5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒，老抽，鸡粉，耗油调味 -
6加入螃蟹翻炒 -
7添少许水加盖焖，1-2分钟 -
8开大火收下汁,见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝,视粉丝的软硬程度进行收汁 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 羊肉豆芽
- 香甜烤栗子
- 降秋燥之爽拌冬瓜
- 老式蛋糕
- 爽口培根卷
- 芋头红烧肉
- 蒜煎小香菇
- 火腿蔬菜粥
- 沧州特色 之 火锅鸡
- 甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】
- 花生馅滴《紫薯芝麻球】
- 雪梨煮瘦肉汤
- 农家大蒜炒咸肉
- 蒜香炸鸡翅
- 海鲜酱生菜
- 蓝莓小饼干
- 最滑嫩多汁的北豆腐----三鲜老豆腐
- 蒜蓉牡蛎
- 灌汤包
- 猪耳豆角炒肉片
- 山药大骨汤
- 冰糖葫芦
- 炒年糕
- 肉松面包
- 红糖蜜汁【糯米藕】
- 铺采什么什么的成语
- 铺采摛文
- 铺锦什么什么的成语
- 铺锦列绣
- 铺马什么什么的成语
- 铺马圣旨
- 铺马札子
- 铿什么什么力的成语
- 铿什么什么挫的成语
- 铿什么什么玉的成语
- 铿什么什么锵的成语
- 铿什么戛什么的成语
- 铿什么有什么的成语
- 铿什么锵什么的成语
- 铿什么霏什么的成语
- 秋夜（清·陈维英）
- 秋夜（清·陶自悦）
- 秋夜（清末民国初·夏子麟）
- 秋夜（清末民国初·费墨娟）
- 秋夜（清末民国初·费墨娟）
- 秋夜（清末民国初·费墨娟）
- 秋夜（清末近现代初·李宣龚）
- 秋夜（清末近现代初·赵熙）
- 秋夜（近现代·佟绍弼）
- 秋夜（近现代·佟绍弼）
- 秋夜（近现代·俞律）
- 秋夜（近现代·冯振）
- 秋夜（近现代·宗远崖）
- 秋夜（近现代·张采庵）
- 秋夜（近现代·张采庵）
- 我的第一本哲学启蒙书
- 白雪公主/炫彩胶画
- 萌宝宝--我长大了(共12册)
- 融合学校问题行为解决手册
- 读书与行走(精)/行走文丛
- 中国共产党社会保障思想与实践研究(1945-1949以东北解放区为例)
- 加强高校基层党组织建设研究
- 薄弱学校文化变革研究
- 自我保护意识培养(第2辑共2册)(精)
- 中国历代强国梦
- 写字(3下部编版)/小学生硬笔书法练习
- 玉瓷迷录
- 存款保险不同风险效应测算及定价模型研究
- 空间的力量(地理政治与城市发展第2版)
- 审美的他者--20世纪中国作家美术思想研究