食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
-
1粉丝凉水泡软。好多食谱温水泡粉丝,我觉得这样的粉丝做出来之后发软,凉水泡做出的粉丝入味弹牙。 -
2螃蟹洗净切适当大小的块，加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉 -
3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出 -
4锅留油下入葱姜煸香 -
5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒，老抽，鸡粉，耗油调味 -
6加入螃蟹翻炒 -
7添少许水加盖焖，1-2分钟 -
8开大火收下汁,见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝,视粉丝的软硬程度进行收汁 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 波纹面荷包蛋
- 炖芸豆
- 菠菜烙饼
- 懒人焗饭
- 双色牛奶小花卷
- 大棒骨枸杞汤
- 70%的中种吐司
- 农家炒肉
- 自制万用沙茶酱
- 茨菇烧排骨
- 水晶鸡
- #团圆饭#红烧排骨
- 沙茶酱火腿炒面(2人份)
- 豆沙山药糕
- 凉拌芹菜腐竹
- 清蒸鳕鱼
- 芹菜炒大蒜
- 蔬菜蛋炒饭
- 蜂蜜燕麦粥
- 陈皮佛手风味红茶戚风蛋糕
- 手工红豆沙
- 简单素炒
- 芹菜炒白果
- #团圆饭#蒜苗炒饭
- 自制纯天然芒果果酱
- ejaculation
- ejaculatory
- eject
- eject from
- ejection
- ejector
- eke
- eke out
- eke out a living
- eke out an existence
- eke out an existence
- EKG
- el
- el.
- elaborate
- 不饮酒二十首（明·释函是）
- 不饮酒歌（宋末元初·陈普）
- 不饮酒（宋·曾巩）
- 不饮（元末明初·王冕）
- 不饮（宋·刘敞）
- 不饮（宋·胡仲弓）
- 不饮（宋·葛立方）
- 与ZYY夜坐（当代·张月宇）
- 与一二亲旧小饮有怀日新次其所寄诗韵寄之（宋·周孚）
- 与一维那（宋·朱熹）
- 与一门上人白云庵共话即用其韵（明·范景文）
- 与丁抚干（宋·吕声之）
- 与万先之登丹芳岭路人有手持桂花者戏觅之概（宋·王十朋）
- 与三儿涉穰田渡车中读朱忠靖中兴事实有感（宋·马廷鸾）
- 与三山人夜话（唐·李群玉）
- 从无锡七房桥走出的文化大家
- 氨基寡糖素原药
- C语言程序设计(第2版)
- 和光志愿会1-3套装
- 安徒生童话+格林童话+伊索寓言+一千零一夜 彩图注音版(全4册)
- Fg2033创艺手工DIY地球仪
- 幼升小入学必备彩色卷
- 说话的艺术
- 中国华电集团公司岗位能力培训标准 火电技能分册 第14部分:环化检修
- 简明经济法通论
- 100万只猫
- 成长力量大
- 高考作文全辅导
- 洪汛涛儿童文学作品集
- 脑筋急转弯