食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
-
1粉丝凉水泡软。好多食谱温水泡粉丝,我觉得这样的粉丝做出来之后发软,凉水泡做出的粉丝入味弹牙。 -
2螃蟹洗净切适当大小的块，加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉 -
3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出 -
4锅留油下入葱姜煸香 -
5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒，老抽，鸡粉，耗油调味 -
6加入螃蟹翻炒 -
7添少许水加盖焖，1-2分钟 -
8开大火收下汁,见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝,视粉丝的软硬程度进行收汁 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 炝拌绿豆芽花生米
- 黑芝麻蛋挞
- 香芋紫薯西米露
- 蒸苦瓜酿肉
- 番茄鸡肉丸
- 酸椒牛肉
- 尖椒肉丝
- 土豆腊肠豇豆焖饭
- 西红柿炖牛肉配土豆粉
- 炒三丁
- 鱼香茄子
- 冬瓜蟹味菇大骨汤
- 酸辣开胃面
- 干锅鸡翅
- 玉米面拌面（素）
- 烤土豆泥
- 四川街边风味小吃系列之（锅巴土豆）
- 蓝莓酱
- 爆米花
- 什锦面包卷
- 香辣蛏子
- 麻酱茼蒿
- 香菇蚝油西兰花
- 鸡胸肉炒窝笋
- 蹄膀冬瓜海带汤
- worn-out
- worried
- worriedly
- worried sick
- worried sick about
- worrier
- worriment
- worrisome
- worry
- worry about
- worry at
- worrying
- worryingly
- worrywart
- worry with
- 舜臣以诗慰问次韵（明·顾清）
- 舜过井（近现代·沙曾达）
- 舜过山（近现代·沙曾达）
- 舜韶新 获麦（近现代·沈轶刘）
- 舜韶新（宋·郭子正）
- 舞凤石（唐·李翔）
- 舞刀歌（清·戴梓）
- 舞剑台送客（明·张弼）
- 舞剑台（明·张弼）
- 舞剑清夜阑（元末明初·叶颙）
- 舞剑篇与陆方义（清·邵锡荣）
- 舞剑篇赠王叔廉（明·李时行）
- 舞剑行（明·岳岱）
- 舞剑（明·张弼）
- 舞困图（明·郭武）
- 会计基础与实务(工商管理系列教材)
- 九龙江国家森林公园探秘
- 中国农民合作经济组织形成机理与治理机制研究/湖南大学青年社科学者文库
- 政府公共服务中的伦理关系研究
- 中国教育系统网络舆情年度报告(2010)
- 写给病人的书--重症脑中风康复笔记
- 中医熟记100个穴位/走进中医大门的金钥匙系列丛书
- 健康649谈
- 小儿消化内镜学(精)
- 当代名医亲献秘验方
- 中国临床皮肤病学(上下)(精)
- 你在网上吗--蒙面狂欢的网络虚拟世界
- 意大利(自由的天空)
- 另一个美国
- 世界上最伟大的领导力/天势世纪丛书