食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒百合的做法步骤
-
1黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。 -
2百合用水泡发。 -
3锅内倒油，烧热后放入小葱爆香。 -
4倒入泡好的黑木耳爆炒。 -
5倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐，生抽，牛肉粉调味。 -
6出锅前用水淀粉勾薄芡即可。
小窍门
*没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可。
*牛肉粉可以用鸡精代替
*牛肉粉可以用鸡精代替
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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