食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥芝士棒的做法步骤
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1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅，体积变大 -
2分次加入打散的鸡蛋液搅打均匀 -
3加入过筛两次的低粉、黄金芝士粉、盐混合物 -
4拌至看不见粉类后用手轻捏成团 -
5用擀面杖将面团擀成5mm厚的长方形薄片 -
6包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬 -
7取出面片用刀切成5mm宽的长条 -
8均匀的码放到烤盘内，放入预热至175°的烤箱，中层，10-15分
小窍门
1、口味咸甜，略偏小众；
2、夏天天热，擀面之前可以先将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会再操作；
3、烤制过程中留意饼干颜色，至表面开始变色便可出炉，时间过长会发黑。
2、夏天天热，擀面之前可以先将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会再操作；
3、烤制过程中留意饼干颜色，至表面开始变色便可出炉，时间过长会发黑。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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